优格奶酪虾球如何做
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发布时间：2022-05-16 21:31
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热心网友
时间：2023-09-11 17:43
鲜虾；优格鲜奶、马苏里拉奶酪、面包糠；油、白胡椒粉、淀粉；
做法
1、鲜虾去掉外壳，去掉虾线，剁成虾泥；
2、向虾泥中加入盐、白胡椒粉、淀粉1汤匙、1／2汤匙色拉油，朝一个方向搅拌上劲；
3、手上抹点油，取一大勺虾泥，在手心摊开，包上一块奶酪，然后搓成球形；
4、先将虾球在干淀粉中滚匀，然后再放入优格鲜奶里蘸满奶液，最后再放入面包糠中滚一圈，使其均匀地蘸上面包糠；
5、锅中放油，待油温6成热时放入虾球，中小火炸至金黄后捞出控油即可。
