发布网友 发布时间:2022-05-16 21:17
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热心网友 时间:2022-07-11 04:56
这个需要看病人的具体情况才能够确定,而且每个糖友对每种食物血糖的反应非常有可能是不同的,作为糖友其实应当找到自己适合吃的食物,慢慢探索自己哪种食物不能吃,哪种能吃。
比如我是糖尿病患者,我吃红薯好像对血糖的威胁是能接受的,但换一个糖友来,他吃了红薯血糖就是哗哗飙升的,不能吃。糖友不要人云亦云,按部就班,别人说这个能吃你也吃,别人说那个不能碰,那你也不敢尝,应该有一套自己的饮食情报。
红薯的膳食纤维有助拖延食物消化速度,延缓糖分进入血糖的速度,但红薯的确淀粉含量较高,属于较高升糖的食物,食用红薯后血糖反应波动不小,因此,不推荐患有糖尿病的人多吃红薯。
正好呢,红薯就是一种很有争议的食物,因为它并不属于高升糖的食物,但绝对不属于低升糖的食物,对于糖友来说划分的界限也比较模糊,所以,有一部分糖友是能接受红薯升糖效果的,但有一部分人吃了血糖就波动得比较严重。不过无论是不是对血糖有较大的影响,糖友一定要把红薯作为主食,且控量来食用。
红薯等薯类食物中的淀粉含量都是较高的,比如芋头、土豆、紫薯、山药等,这些食物都适合作为主食代替细粮,比如替换掉粳米、精白小麦粉面食,相对于这些细粮,薯类食物肯定对血糖是要友好很多的,因为它们不需要像细粮一样经过精细处理,损失麦麸、果皮等部分,保留的膳食纤维丰富,这是有利于平稳血糖的成分。糖友可以选择一餐中摄入2两左右的主食,可以是大半碗杂粮、杂豆饭,加上一拳大小的红薯或是其他薯类食物,不要贪多。
不同的人吃红薯有不同的血糖反应还有几个原因,比如选择红薯的种类不同,烹饪方式不同。红薯也有很多种类,有膳食纤维尤其高的品种,对血糖影响较小,但口感不好,也有软糯,吃起来沙甜沙甜的类型,它们对血糖的威胁就会更大一些。蒸、煮、干烤的方式来吃红薯不会大幅升高红薯的升糖效果,不过如果是把红薯剁碎后做成薯泥,由于膳食纤维受到破坏,红薯的升糖指数就会大幅飙升!另外,炸薯片、拔丝红薯也会大幅升高红薯的升糖效果。
热心网友 时间:2022-07-11 06:14
不可以了,因为地瓜里面有很多糖分,这些糖分容易让得糖尿病的人血压升高。热心网友 时间:2022-07-11 07:48
患有了糖尿病之后肯定是无法实现吃瓜自由了,不管是哈密瓜还是西瓜,都是没有办法多吃的,最多只能吃几口而已。热心网友 时间:2022-07-11 09:40
如果患有糖尿病的话就不能实现吃地瓜自由了,地瓜的含糖量是非常高的,如果吃太多的话会加重糖尿病。