圆面筋肉丸怎么做好吃
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发布时间：2022-05-17 05:36
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热心网友
时间：2023-10-09 12:10
主料
梅子肉50g 油面筋一包（10个）
辅料
小葱少许 盐适量
蚝油适量 生抽适量
面筋肉丸的做法步骤
1. 油面筋一包（10个装）
2. 肉末加入适量盐、生抽、葱花、淀粉，少许水。顺一个方向将其调匀。
3. 将肉末塞进油面筋里。
4. 10个装好了，周围的肉丸是没用完的肉末。
5. 用高汤将其焖煮7、8分钟。（快好时加入少许生抽、蚝油调味）
6. 装盘，撒上葱花。成功
热心网友
时间：2023-10-09 12:11
自发面粉，香油 ，椒盐粉 ，食用油
做法
1.自发面粉放入盆中，加水和成面团．分成小份，稍饧．
2.取一块面团擀成长方形（偶的不象长方，也不象正方），刷上香油，撒上椒盐粉，将两短边抓叠起．顺长拉长．再顺长从两头叠起，对叠，压扁，擀成饼．
3.平底锅放油烧热，放入制好的饼，煎至两面金黄即可．
