新鲜龙眼表面发霉还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 00:54

共4个回答

热心网友时间：2024-02-23 14:01

之前买了一箱龙眼，但近期天气发潮，温度也较高，放的食物特别容易发霉，龙眼的外皮看着也有些发霉了，这还能吃吗？
龙眼桂圆
1 龙眼外皮发霉还能吃吗
不能吃。

因为龙眼外皮一旦发霉的话，其中会滋生大量的霉菌，产生对健康有害的霉菌毒素，而且肉眼可见的发霉部分不仅仅只在外皮，还可能早已经进入内部果肉当中，若不慎食用会对健康不利，是不能继续吃的。

2 吃了发霉的龙眼会怎样
少量食用轻微发霉的可能不会出现什么异常，但若是吃的数量较多或霉菌感染较为严重的情况下，食用者可能会有腹痛、腹泻、呕吐等身体不适症状，建议一旦有任何不适现象的，应立即就医诊治，避免延误最佳治疗时机，导致病情加重。

3 龙眼发霉了怎么办
尽快扔掉处理。

对于外皮发霉的龙眼既不能食用，而继续放置的话，其中的霉菌又会交叉感染其他食物也陆续霉变，因此发霉的龙眼要尽快扔掉处理，避免误食或造成更多食物发霉。

4 龙眼怎么保存
1、常温保存：5天左右
新鲜龙眼中其外面的软壳可以保护果肉，不容易流失水分和营养物质，将龙眼放在干净的纸箱或镂空的篮子里常温保存，置于阴凉处存放，放5天左右没啥问题。

2、冰箱冷藏：15天左右
冰箱冷藏的温度在3—7℃左右，低温不利于细菌及微生物的生长，还能抑制酶的活性，将龙眼放在冰箱冷藏，可以延长龙眼的保鲜期，建议用保鲜袋将龙眼装好放入冰箱，这样能避免与其他食物串味。

3、晒干保存：3—6个月
想要龙眼保存的更久一点的，可以将其用清水冲洗干净，然后在锅里烧开水，将龙眼放入1—2分钟捞出，之后把龙眼晾晒，并用纱布盖起来，大约晒3~4天左右，等水分干了之后，用塑料袋装好，密封放在阴凉干燥处保存，可存放3—6个月左右。

热心网友时间：2024-02-23 14:01

只要是发霉的东西就不要吃了，虽然你看着他是表面发霉，但是如果你去剥壳的时候一样会把霉菌带到里层所以扔掉的好不要去吃。

热心网友时间：2024-02-23 14:02

发霉了就不能吃了。因为一旦发霉，会滋生大量的霉菌，产生对健康有害的霉菌毒素，而且发霉部分不仅仅只在外皮，还可能早已经进入内部果肉当中，若不慎食用会对健康不利。
龙眼常温可保存5天左右。冰箱冷藏可保存15天左右。晒干可保存3—6个月。
龙眼一天不宜吃太多，大概食用7-10个左右为宜，食用过多会引起上火的症状。

热心网友时间：2024-02-23 14:02

发霉的蓝莓不能食用，因为发霉了说明蓝莓里面已经有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、大肠埃希氏菌（E.coli）通常被称为大肠杆菌，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常引起严重腹泻和败血症，它是一种普通的原核生物，根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为6类：肠致病性大肠杆菌（EPEC）、肠产毒性大肠杆菌（ETEC）、肠侵袭性大肠杆菌（EIEC）、肠出血性大肠杆菌（EHEC）、肠黏附性大肠杆菌（EAEC）和弥散粘附性大肠杆菌(DAEC).。大肠杆菌属于革兰氏阴性细菌（G-）。