发布网友 发布时间:2022-04-22 00:55
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热心网友 时间:2024-03-18 14:39
冬天气温骤降,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,肌体生理活动处于抑制状态,阳气渐弱。所以冬天喝茶应以祁红、滇红等红茶和普洱、六堡等黑茶为最佳选择。红茶甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。黑茶能消化肉食,消化脂肪,调整三大代谢(糖代谢、脂肪代谢、水代谢),是边区以肉食为主的少数民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶类似中药陈皮,越陈越好,在存放中产生数百种珍贵的酶,能益肾降浊,对肾炎,糖尿病肾病都有良好的作用。 红茶以安徽祁门县的祁红最为著名。饮用红茶可以使骨骼强壮,建议每天服用一杯红茶,如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼效果更强。冲泡红茶时,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。红茶除了单独冲泡外,还可在红茶中加入其他材料,以下介绍几种方法和功效: (一) 牛奶红茶。 材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。 调制:1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。 2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。 3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。 功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。 (二) 黄芪红茶。 材料:黄芪15克,红茶3克。 调制:1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分钟。 2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。 特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱,自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。 (三) 甘蔗红茶。 材料:甘蔗500克,红茶5克。 调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。 功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。 (四) 糯米红茶。 材料:糯米50克,红茶5克。 调制:1、将糯米洗净,放入锅中。 2、加入适量清水煮。 3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。 功效:益气养血,改善身体虚弱症状。 黑茶品种繁多,有湖南湘尖、湖北老青茶、四川边茶、云南普洱茶以及广西六堡茶等。饮用黑茶时一般选用紫砂壶即可,玻璃次之。因黑茶为发酵茶,所以第一次冲泡的水定要倒掉。在这里主要介绍普洱茶,普洱茶是黑茶中的名品。通常分为散茶和紧压茶二种,其中紧压茶包括了普洱沱茶、方茶、圆茶(七子饼茶)、千两柱茶、团茶、金瓜贡茶等式样。它具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、止咳生津、养气、提神、化痰等功效,一直被誉为一种攻补兼备的良药。除单独冲泡外,也可加入其他材料,以下介绍两种常用方法和功效: (一) 菊茶普洱茶 材料:干菊花2.5克,普洱茶叶3克。 调制:1、将菊花与普洱茶叶置入有杯盖的瓷杯中并注入开水。 2、第一泡茶倒掉不喝,再注入开水。 3、约2分钟即可掀盖,菊花香味溢出,趁热饮用。 功效:具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。(菊花以杭白菊和黄山贡菊为上品) (二) 玫瑰普洱茶 材料:玫瑰花15克,普洱茶3克,蜂蜜适量。 调制:1、先将普洱茶放在杯碗中,注入开水。 2、第一泡茶倒掉不喝,第二泡加入玫瑰花,再注入开水冲泡,待稍凉,加入蜂蜜即可。 功效:玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,芳香怡人,能疏解胸闷、气烦的心情,对缓解紧张、抑郁有不错的效果。 另外,冬季除了适宜饮用红茶和黑茶外,也特别适合饮用红枣茶。红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。红枣的冲泡方法有以下几种: (一) 红枣茶 材料:红枣5克,用刀子划破,去核,放入茶杯中。 调制:以沸水冲泡,每日作茶饮。 功效:健脾和胃,养肝补血,益气生津。一般人均可服用,尤其适合妇女及消化功能不好的人。 (二) 红枣枸杞茶 材料:红枣25克,枸杞子20克,适量红糖。 调制:1、把红枣(去核)与枸杞子放入锅中,加入适量清水煎煮。 2、红枣煮软后,放入红糖,调匀,即可饮用。 功效:可有效地防止血压过高。 (三) 薏仁红枣茶 材料:薏仁50克,红枣25克,绿茶2克。 调制:1、将绿茶用沸水冲泡。 2、把薏仁与红枣(去核)混合,注入适量清水一起煮至软烂。 3、放入绿茶汁,再一起煮3分钟,待稍凉即可饮用。 功效:帮助解毒,有效抗癌。 (四) 人参红枣茶 材料:人参25克,红枣25克,红茶5克。 调制:1、将人参、红枣(去核)洗干净备用。 2、将上述材料一起放入锅中,煮成茶饮。 功效:改善气血不足,增强体力,使元气恢复。 (五) 黑木耳红枣茶 材料:黑木耳12克,红枣10克,适量冰糖。 调制:1、把红枣(去核)和黑木耳一起放入杯中,以温水浸泡。 2、加入适量清水和冰糖,放入蒸锅中蒸1小时即可饮用。 功效:此方能有效补血,改善贫血症状。 PS:红枣一定要去核,因为核燥热。另外黑木耳营养极为丰富,含有多种维生素,具有消化纤维的特殊功能。黑木耳能减低血液凝块,缓和冠状动脉粥样硬化,它所含的多糖体是酸性异葡聚糖,有抗癌及治疗高血压、眼底出血等疾病的作用。在日常生活中,可以用黑木耳炒肉片当菜食用,特别适合常饮酒人士。热心网友 时间:2024-03-18 14:39
1、绿茶泻火。
绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人,都比较适合饮用冬季养生茶之绿茶。
2、红茶预防流感。
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。
3、花茶排除抑郁。
花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
4、乌龙茶祛燥。
冬季养生茶有很多种,比如说乌龙茶,它属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。
5、黑豆茶
黑豆可抗击衰老,在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果,另外,想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。
参考资料来源:人民网-冬天喝什么茶好 7款养生茶 最适合12月饮用
参考资料来源:人民网-冬天养生喝什么茶最好?