高筋面粉有什么好处 高筋面粉的营养价值
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发布时间：2022-04-22 00:39
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时间：2024-01-17 19:04
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高筋面粉
别名：Type 1050面粉
热量：333大卡（100克）
分类：谷类, 面
适宜人群：
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做法大全
营养功效
食物相克
食材搭配
1.介绍
2.营养成分
3.功效与作用
4.营养价值
5.挑选方法
6.储存方法
高筋面粉的介绍
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，多用来做面包等。
高筋面粉的营养成分(营养素含量/每100克)
营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 333.00
碳水化合物(克) 67.70 脂肪(克) 1.80
蛋白质(克) 11.60 纤维素(克) 5.50
高筋面粉的功效与作用
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
高筋面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
