做蒿子粑粑什么时候放小苏打?

发布网友发布时间：2022-05-19 17:00

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热心网友时间：2023-10-15 02:57

春日限定美味（二）——蒿子粑粑🍘 🍃春天，蒿子🌾长得特别茂盛，湖南这边的人非常喜欢用来做蒿子粑粑🍘。 🌈食材： ✨蒿子嫩尖 ✨糯米粉 ✨白糖 ✨鸡蛋 🐾步骤： 1⃣✨蒿子采来洗干净 2⃣✨烧开水，加少许小苏打，加入蒿子过水（这一步是保持蒿子翠绿，去除苦涩的关键） 3⃣✨焯水过后拧干水分 4⃣✨蒿子剁碎（可用破壁机打碎） 5⃣✨加入鸡蛋和糯米粉和成软乎乎的光滑面团 6⃣✨搓成同等大小的圆球，并且压扁 7⃣✨热油炸成表面金黄

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