清炒苦瓜怎么做才好吃 清炒苦瓜的做法步骤

清炒苦瓜的做法：1. 准备苦瓜、蒜末、盐、生抽、油。2. 将苦瓜去皮去籽，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。3. 锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味。4. 加入苦瓜翻炒，加入少量生抽调味。5. 炒至苦瓜变软，即可出锅。

1、苦瓜洗干净切丝，烧开热水焯水去苦味，捞起沥干水份加入适量盐腌制10分钟备用。2、大蒜、小米椒生姜切粒备用。3、热锅下油，加入小米椒、葱姜蒜炒香。4、加入苦瓜丝翻炒。5、加入生抽翻炒入味，苦瓜翻炒变软。6、加入适量清水翻炒片刻，大火焖至收汁。7、装盘完成就可以开吃啦。

步骤 1、苦瓜洗干净，对半剖开，用勺子挖去中间的瓤，然后切片。2、将切好的苦瓜装入一个大碗中，撒一小勺盐，用手轻轻反复揉搓几回。然后静置十来分钟，会看到出了一些水，然后把苦瓜挤干。3、青椒和大蒜洗净切碎。4、锅烧热，倒入适量油，下蒜末先煸一分钟。5、接着下青椒，煸炒几下。6、倒...

步骤：1.苦瓜去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦涩。2.葱姜蒜切末备用。3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。4.加入苦瓜片，翻炒均匀。5.加入少量生抽，继续翻炒。6.加入适量的盐，翻炒均匀。7.炒至苦瓜熟透，关火即可。小贴士：1.苦瓜切片后，可以用盐水浸泡10分钟，去除苦涩，使苦瓜更加...

1、苦瓜洗净对半剖开，用勺子去除苦瓜瓤，切成片状。用盐稍腌出水后用水洗净，锅内烧开水,放入苦瓜稍焯水，捞起苦瓜,用冷水冲凉。蒜洗净，切末。2、油温烧至6成热，放入蒜末，苦瓜大火炒片刻，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

导语：苦瓜的清淡的`做法是什么呢，我下面教你清炒它的做法吧。清炒苦瓜做法 食材：主料：苦瓜1条，盐少许蒜1瓣 做法：1.准备好苦瓜一条 2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。3.用清水冲掉盐 4.下油放蒜头。炒香 5.放入苦瓜炒 6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放 7.放盐后炒一下就...

制作第一步要将苦瓜从中间剖开，再用勺子将里面的瓜瓤挖出，第二步将苦瓜切成条状，再切成菱形的块状，在锅中倒入开水，放苦瓜进行焯水，为了让口感更脆爽，可以用凉水过一下，第三步热锅加入油，迅速倒入苦瓜，加入适量的盐和鸡精翻炒，就做成清炒苦瓜了。1、苦瓜本身具有很多的作用，首先苦瓜中含有...

清炒苦瓜是一道简单的家常菜，但要做得鲜香美味，还是需要一些技巧。以下是一份详细的清炒苦瓜的做法：材料：苦瓜1条 蒜瓣2-3瓣 盐适量 食用油适量 鸡精或味精少许（可选）白糖少许（可选）辣椒（可选，如果喜欢吃辣）步骤：准备苦瓜：选择一条新鲜的苦瓜，洗净后切去两端，然后对半切开，用勺子将...

1》清炒苦瓜 材料: 苦瓜3根,小葱2根 调味料: 盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙 做法: 1.先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。 2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。 3.小葱切成段,放入油锅...

【做法】1.苦瓜切开去瓤，洗干净 2.锅里放入油，放蒜瓣，炒出香味 3.放入切好的青椒和西红柿，翻炒一下 4.放入切好的苦瓜，翻炒均匀 5.加入少许盐，大概翻炒两分钟就可以了，苦瓜不要炒得太死，熟了脆脆的口感更好吃哦 夏季炎热干燥，该多吃些祛火食物，这样才能有益身体健康，---清炒苦...