辣椒传入我国距现在已经多少年了?

发布网友发布时间：2022-05-19 08:32

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热心网友时间：2023-10-09 09:00

辣椒原产于中，南美洲，本是印第安人最重要的调味品，16世纪末传入中国，叫番椒。1591年时作为观赏开始种植，到了清朝乾隆年间才开始被人们食用哦！

热心网友时间：2023-10-09 09:01

辣椒所在的辣椒属（Capsicum）有大约30种物种，全部产于美洲，以南美洲玻利维亚一带最多。目前发现的最古老的辣椒遗存有两处，一处在墨西哥东北部的奥坎波洞，一处在墨西哥东南部的特瓦坎谷。根据2014年的一项最新研究，全世界最广泛栽培的辣椒这个种（后文“辣椒”皆指这一种）最早驯化地在墨西哥东南部的特瓦坎谷地，离玉米的最早驯化地巴尔萨斯河谷（位于特瓦坎谷地西方）和菜豆的最早驯化地莱尔马河谷（位于特瓦坎谷地西北方）都有一点距离。这说明中美洲在进入农业时代时很可能并没有一个单一的作物起源中心，而是分别由几个族群各自驯化一种作物，再通过贸易交流共享各自的驯化成果。