什么是杧果?

发布网友发布时间：2022-05-19 05:18

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热心网友时间：2024-03-04 20:20

别名檬果、果、芒果

学名 Mangifera indica Linn.

英名 Mango

漆树科（Anacardiaceae）杧果属（Mangifera）植物。Mukherjee（1985）把杧果属植物分为39个种，作果树栽培的主要是杧果（M.indica Linn.），其它较重要的有香杧（M.odorata）、异味杧（M.foetida）、蓝灰杧（M.caesia）、林生杧（M.sylvatica）、褐杧（M.kemanga）、瓠形杧（M.lagenifera）和巴胡坦杧（M.altissima）。我国记载的有杧果、冬杧（M.hiemaeis）、桃叶杧（扁桃，M.persicifora）和云南野杧（M.austroyunansis）。

杧果（M.indica）原产印度，已有4000多年的栽培史。全世界近70个国家生产杧果，大部产量集中于亚洲。我国杧果的商品生产始于20世纪50～60年代，1954年台湾省从美国引入海顿（Haden）、爱文（Irwin）和吉尔（Zill）等品种，并发展杧果生产；60年代中期海南和广东，其后广西和云南都一度发展杧果生产，但因品种选用不当、管理不善、效益不好而影响了发展。随着一些晚花和多次开花品种的问世和产业结构的调整，80年代中、后期开始，杧果生产又在两广和海南有较大规模的发展。

生产上存在的主要问题是品种区域化不适当，一些植区仍不同程度受到低温阴雨的危害，产量低、商品率不高；同时果园供水控水条件差，管理技术跟不上，严重地影响了产量。

热心网友时间：2024-03-04 20:20

芒果是杧果[1]（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：Mangifera indica L.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花小，杂性，*或淡*，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5-10厘米，宽3-4.5厘米，成熟时*，味甜，果核坚硬。
芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。