豆腐鸡蛋方的做法?

1. 老豆腐一块，切成小块 2. 鸡蛋两个，打散 3. 香葱一根，切段 4. 高汤或鸡汤适量 5. 盐、酱油、味精适量 步骤：1. 将鸡蛋打散备用。2. 将豆腐切成小块。3. 锅中倒入足够的高汤或鸡汤，加热至沸腾。4. 将切好的豆腐块放入锅中，煮一会儿直到豆腐变软。5. 往锅中倒入打散的鸡蛋，搅拌均...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1. 将豆腐切成小块备用。2. 打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。3. 锅中烧开水，将豆腐块放入煮熟，捞出备用。4. 锅中加入鸡汤或清水，煮沸。5. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，同时用筷子轻轻搅拌，让鸡蛋呈丝状。6. 加入煮好的豆腐块，继续煮沸。7. 根据个人口味加入适量酱油和盐，调味即可。8. 撒上葱花...

1. 将豆腐切成小块，青葱切成葱花备用。2. 鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。3. 将水烧开，放入豆腐煮至熟软。4. 取出豆腐，再次将水烧开。5. 水开后，慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子搅拌出花纹。6. 放入豆腐和葱花，煮至豆腐熟透。7. 加入盐和鸡精调味，即可出锅享用。做法二：海鲜豆腐蛋花汤 ...

豆腐鸡蛋汤的做法如下：1、锅中放适量清水，大火烧开。豆腐切好，调一碗水淀粉。2、将内酯豆腐切成小块倒入水中，原谅我切得如此美丽。3、豆腐加入重新烧开后，加入水淀粉。4、沿着锅边倒入鸡蛋液。5、鸡蛋液凝固后稍微搅拌成蛋花，撒香菜或者香葱。6、加入盐、白胡椒粉、香油调味即可。

1.准备好需要的原材料。将豆腐和葱切成小段备用。将生姜切成丝备用。2.将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，备用。3.锅中加入适量的水，放入豆腐和生姜，大火煮沸。然后转小火，煮十分钟。4.加入适量的盐和鸡精，煮至豆腐入味。5.煮好的豆腐汤盛入碗中，然后倒入鸡蛋液，不要搅拌，静置一分钟。6...

嫩豆腐鸡蛋汤羹的做法如下：1. 准备嫩豆腐、香葱、鸡蛋、盐、鸡精、生抽、香油、水淀粉等材料。2. 将嫩豆腐轻轻划几刀，切成小块，放入碗中备用。3. 鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液。4. 香葱切成葱花，备用。5. 取一干净的碗，加入少许土豆淀粉，倒入适量水，搅拌均匀，调成水淀粉待用。6. 锅中加入...

1、做法一。主料：鸡蛋(50克)、番茄(100克)、豆腐(200克)。调料：植物油(50克)、大葱(10克)、盐(3克)、味精(1克)。做法：番茄均切成四块；豆腐切成小方块；鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，...

1. 豆腐鸡蛋汤羹 材料：- 豆腐：半块 - 鸡蛋：2个 - 高汤或清水：适量 - 盐：适量 - 青葱：适量 做法：1）将豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。2）将高汤或清水煮沸，加入豆腐块煮熟。3）倒入鸡蛋液，搅拌均匀，加入适量盐调味。4）煮开后撒上葱花，即可食用。2. 海鲜豆腐汤羹 材料：- 豆腐：半...

1、主要材料：水豆腐1000g、生鸡蛋2个。2、辅材：香肠100g、食用油适当、盐适量、芝麻油适当、小麦面粉100g。二、豆腐鸡蛋汤的作法流程：1.把水豆腐清洗切割成一小块、香肠、葱滚刀块预留。2.锅内放进小量油蒸炒一下水豆腐。3.随后放进香肠丁添加适量的水烧开。4.待水开后倒进或好的面浆搅拌...