一个没注意，吃了几颗发霉的花生。 但是，网上一查说，花生发霉长黄曲霉素，此物质强烈致癌，特别是肝癌~~
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发布时间：2022-05-19 05:55
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热心网友
时间：2023-10-03 04:11
河南工业大学副教授任顺成博士:花生是营养价值很高的食品，但花生也最容易受黄曲霉毒素污染。黄曲霉一般呈*及黄绿色，绒毛状。黄曲霉毒素被世界卫生组织的癌症研究机构确定为Ⅰ类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素可以破坏动物肝脏组织，严重时可导致肝癌，甚至死亡。黄曲霉毒素在花生中的分布并不均匀，主要集中在一些破损、变色、霉变、虫咬的花生中。
黄曲霉毒素比较稳定，耐高温，裂解温度为280℃，一般烹调加工温度不能将其破坏。在水中溶解度较低，溶于油及一些有机溶剂。黄曲霉毒素如不连续摄入，一般不在体内蓄积，对人危害不大，偶尔误吃一点霉变的花生不必担心，由于黄曲霉属于好氧菌，不会在人体消化道中大量生长，但应尽量避免食用。
吃了几颗，不会致癌的，如果害怕的话，可以平时注意饮食和自身锻炼，饮食上少吃油和脂肪、糖和盐，多吃新鲜蔬菜、水果和带麸的米面（粗粮）。食物以丰富搭配的新鲜蔬菜水果、五谷杂粮为主，尽量少吃或不吃肉食。
热心网友
时间：2023-10-03 04:11
目前的研究表明，黄曲霉毒素对肝脏的致癌作用不是通常那么认为的，不是吃进去就致癌，对于肝脏来说，有乙肝或其他肝炎的患者，黄曲霉毒素的致癌作用才会非常明显，所以偶尔吃到几颗发霉的花生不会致癌。
热心网友
时间：2023-10-03 04:11
吃一颗没事,只要不是吃太多就好!一般也没多大问题!建议自己多锻炼一下自己的身体!身体抵抗能力强了!病毒自然就很难侵入!
热心网友
时间：2023-10-03 04:12
没那么夸张，霉变花生是含有极微量黄曲霉毒素，但只要不是吃的太多或长期吃到，不会有什么问题的，我大学专业学过这方面的东西。
热心网友
时间：2023-10-03 04:13
这个貌似跟抵抗力没关系吧，你自己都快把自己吓死了。
...但是,网上一查说,花生发霉长黄曲霉素,此物质强烈致癌,特别是肝癌...
吃了几颗，不会致癌的，如果害怕的话，可以平时注意饮食和自身锻炼，饮食上少吃油和脂肪、糖和盐，多吃新鲜蔬菜、水果和带麸的米面（粗粮）。食物以丰富搭配的新鲜蔬菜水果、五谷杂粮为主，尽量少吃或不吃肉食。
不小心吃了发霉的花生,会黄曲霉素中毒吗?3个动作可快速缓解
发霉的花生不一定存在黄曲霉素，假如花生是被污染上根霉而产生霉变的，那就没有黄曲霉素。不过，上述情况属于低概率事件，发霉的花生的确有很大可能存在黄曲霉素污染，肯定不能吃。如果不小心误食，但没有产生严重不良反应，可以多喝水，多吃些蔬菜水果类食物，促进毒素的排泄。此外，黄曲霉毒素热稳定性...
吃了几颗发霉的花生怎么办
1、饮食清淡 吃了发霉的食物，很容易引起疾病，患上肠胃炎或引发肠胃不适，这个时候一定要注意饮食的清淡，以免加重肠胃的负担。2、补充水分 不小心吃了发霉的食物可以多喝水帮助补充身体电解质，另外喝水也能促进血液循环、促进排便。另外，补充水分能够促进肠道的清理，减少发霉的食物在体内的停留时间。发...
吃了发霉的花生,会因为里面有黄曲霉素而致癌吗?
这种物质也是会导致出现中毒的现象，而且黄曲霉素也是一种致癌物质，因此，小编也是建议大家在吃了腐烂的花生之后，最好是马上的漱口，并且也要进行催吐处理，特别是像孕妇。一、误吃了发霉的花生怎么办？如果大家不小心吃了发霉的花生，小编也是建议大家最好马上到涂掉，因为发霉的花生会让我们感觉到嘴...
不小心吃了发霉的花生,会不会导致黄曲霉素中毒?
数一数你能吐出多少，然后多喝水。如果你吞下了它，你可以催吐。最简单的方法是用手指或勺子刺激舌咽。如果你只是误食一两颗发霉的花生，呕吐后可以观察一段时间，在随访中没有不适症状，可以停在这里；如果你误食了大量发霉的花生，你不需要观察。请立即去医院洗胃。黄曲霉毒素不一定存在于发霉的花生...
不小心吃了发霉的花生,会导致黄曲霉素中毒吗?
所以，发霉的花生绝对、绝对不能吃。因为黄曲霉毒素是一级致癌物！而是肝霉菌产生的黄曲霉毒素是一种强致癌物，它的致癌力是二甲基亚硝胺的75倍，苯丙芘的4000倍，它除主要诱发肝癌外，还能发胃癌、直肠癌、乳腺癌，造成胎儿畸形。是世界卫生组织认对于黄曲霉菌来说，它的最适宜繁殖生长温度是26—2...
吃发霉花生米有什么危害
吃了发霉的花生,会不会黄曲霉素中毒呢?
如果黄色霉素不是一次性连续摄入量，通常不可能积聚在体内，黄色霉素是一种良好的氧气，并且在人体的消化道中不会生长很多，但它是也需要避免食用霉菌。如果你不小心吃，花生改变了，你必须吐回来并冲洗口腔。由于霉菌花生有这么大的伤害，为什么有人在收购这些恶化的花生时？什么是霉菌花生？霉菌花生不能...
吃发霉的花生怎么解毒 怎么辨别花生发霉了
三查 看花生的保质期，贮藏环境。花生贮藏时间长，贮藏环境潮湿很容易滋生黄曲霉;四尝 尝一粒花生，如果花生有苦味，说明已经发生霉变，是不能食用的。3 花生如何保存比较好 1.黄曲霉在温度28-32摄氏度，相对湿度为85%以上环境中最容易繁殖和产生毒素。花生保存在20摄氏度以下，湿度8%以...
花生米发霉了,没有发霉的还能吃吗
不可以的。花生容易发霉，产生致癌性很强的黄曲霉素。黄曲霉素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌，所以一定要注意不可吃发霉的花生米。花生营养丰富，是价廉易得的保健佳品。据科学家研究，花生含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
