胆结石是不是不能吃鸡蛋呀

发布网友发布时间：2022-05-19 10:08

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热心网友时间：2023-10-10 12:00

您好，胆结石患者进食高蛋白、高脂食物时可能诱发胆绞痛，所以不宜进食高脂、高蛋白的食物，尤其是油炸鸡蛋、肥肉以及油腻的食物。结石患者的饮食宜清淡，少吃油炸食品、肥肉、肉汤、油饼、油条等高脂、高蛋白食物。鸡蛋可以喝鸡蛋汤，或者吃鸡蛋羹，但每次宜少吃一些，尤其避免进食油炸鸡蛋、炒鸡蛋，也不宜多吃鸡蛋、肉食这些高蛋白的食物胆结石病人不是不能吃鸡蛋,只是一次不要吃太多,鸡蛋白的蛋白成分高,而蛋黄则含有较高的胆固醇,如果一下子吃太多鸡蛋,蛋黄中的胆固醇会刺激胆汁大量分泌,这会使胆囊强烈收缩，有可能造成胆石移位出现梗阻，而且高胆固醇饮食会加重胆固醇结石的生成，不利于胆结石病人恢复，所以胆绫石病人饮食要清淡，少食刺激性食物，海鲜，喝酒等，平时可以用点利胆药，但只限于胆固醇结石，对于胆红素结石或混合性结石则没用，可以询问一下医生的意见，另外要定期复查Ｂ超，万一出现梗阻一定要及时处理在临床中，常遇到一些胆石症患者，吃了油煎鸡蛋或蛋炒饭后，突然出现上腹部疼痛，恶心呕吐，甚至出现胆绞痛，诱发胆囊炎，因此，许多病人都认为鸡蛋是胆石症的禁品，不敢吃。那么鸡蛋与胆囊炎究竟有没有关系呢？中年人是胆结石的高发人群，胆结石易引发胆绞痛，且常常反复发作。这是因为胆结石患者在进食高脂肪的饮食后，可使胆囊收缩，将胆囊结石推到胆囊颈和胆管内，从而引起剧烈的胆绞痛。因蛋黄含高胆固醇，不仅易诱发胆绞痛，也促使胆固醇型的胆结石形成。胆石症患者必须*油腻食物，当然也包括油煎的鸡蛋，因为鸡蛋在油炸的过程中，脂肪在高温下产生内烯醛，能反射性引起胆道痉挛，剌激胆道引起胆绞痛。然而，但这并不等于说胆石症患者就不能吃鸡蛋。鸡蛋的蛋清含蛋白多，属蛋白质食物，如果采取水煮等其它烹饪方法还是可以少量食用的。临床实践证明，患者少量吃一点鸡蛋，能促进胆囊及时排出胆汁，防止胆汁郁滞和胆石形成，所以，鸡蛋并不是胆石症患者的禁品。另外，为了防止胆绞痛反复发作，平时还应该多吃含维生素A的食物，因为这将有利于胆管上皮生长和胆道功能恢复。要*脂肪食物，多吃低胆固醇食物，*摄入动物内脏、肥肉、脑、骨髓、鱼卵以及乌贼等食品。

热心网友时间：2023-10-10 12:00

胆结石一般不要过多吃鸡蛋，可以少量吃鸡蛋，不要吃油腻食物和高脂肪食物，不要喝酒，不要吃辛辣食物。另外治疗可以使用胆石通颗粒等药物治疗，如果药物治疗效果不好，可以采取损伤或体外碎石等方法治疗。