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香蕉核桃巧克力玛芬的做法?

发布网友 发布时间:2022-05-19 10:47

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热心网友 时间:2023-10-10 22:08

热心网友 时间:2023-10-10 22:09

材料

主料:低筋面粉200g、香蕉3根、核桃100g、牛奶125g;
辅料:黄油100g、全蛋1只、香草粉0.25勺、小苏打0.5勺、泡打粉2勺、可可粉3串、盐少许、肉桂粉少许

香蕉巧克力玛芬

热心网友 时间:2023-10-10 22:09

香蕉核桃巧克力玛芬做法
1、主料
香蕉泥240克 鸡蛋液110克 牛奶50克 玉米油60克 香草精1.5克 细砂糖55克 低粉170克 可可粉30克
2、辅料
小苏打粉1克 无铝泡打粉5克 耐高温巧克力豆50克 熟核桃碎40克 表面装饰:耐高温巧克力豆适量
3、步骤
把鸡蛋、牛奶、糖、玉米油、香草精倒入打蛋盆中,用手动打蛋器搅拌混合均匀。
香蕉尽量选择表皮有黑点,熟透的,将香蕉压成泥。
把香蕉泥倒入步骤1中,搅拌混合均匀。
粉类事先称好并混合下,然后过筛到打蛋盆里,用刮刀拌匀至无干粉,不要过度搅拌。
加入耐高温巧克力豆和核桃碎,用刮刀稍微混合下。
混合好的面糊倒入裱花袋中。
12连模具事先放好纸托,裱花袋剪个合适的口,挤入面糊,8分左右,然后在表面撒一些耐高温巧克力豆。
烤箱提前预热好,180度中下层或者中层,烤27分钟左右,插个牙签,拔出来没面糊黏在牙签上,就表示烤熟了。
香蕉,是芭蕉科芭蕉属植物。
植株丛生,具匐匍茎,矮型的高3.5米以下,一般高不及2米,高型的高4至5米,假茎均浓绿而带黑斑,被白粉,尤以上部为多。
叶片长圆形,长2至2.2米,宽60至70厘米,先端钝圆,基部近圆形,两侧对称,叶面深绿色,无白粉,叶背浅绿色,被白粉;叶柄短粗,通常长在30厘米以下,叶翼显著,张开,边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂,花序轴密被褐色绒毛,苞片外面紫红色,被白粉,内面深红色,但基部略淡,具光泽,雄花苞片不脱落,每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色,离生花被片近圆形,全缘,先端有锥状急尖,合生花被片的中间二侧生小裂片长,长约为中间裂片的1/2。
最大的果丛有果360个之多,重可达32千克,一般的果丛有果8至10段,约有果150至200个。果身弯曲,略为浅弓形,幼果向上,直立,成熟后逐渐趋于平伸,长12至30厘米,直径3.4至3.8厘米,果棱明显,有4至5棱,先端渐狭,非显著缩小,果柄短,果皮青绿色,在高温下催熟,果皮呈绿色带黄,在低温下催熟,果皮则由青变为*,并且生麻黑点(即“梅花点”),果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。
剑头芽(即慈姑芽或竹笋芽)假茎高约50厘米,基部粗壮,肉红色,上部细小,呈带灰绿的紫红色,黑斑大而显著,叶片狭长上举,叶背被有厚层的粉。

热心网友 时间:2023-10-10 22:10

材料

材料A:低粉200克,全麦粉50克,泡打粉1又1/2小匙,小苏打1/2小匙,巧克力豆40克,核桃仁60克(150℃烤10分钟后放凉切碎备用)

材料B:蛋2个,红糖40克,细砂糖30克,黄油40克,色拉油40克,牛奶80克,香蕉泥200克

做法

1、将A料中的粉类过筛两遍。

2、B料中的蛋打散,加入糖搅匀后加入玉米油搅匀,然后加入香蕉泥和牛奶搅匀。

3、将步骤(2)倒入步骤(1)中,拌至尚显粗糙的状态即可。

4、入巧克力豆、核桃仁拌匀。

5、将拌好的面糊盛入模中,表面洒几粒巧克力豆和核桃。

6、入预热200℃的烤箱,中下层,上下火,30分钟。再用余热焖5分钟(约20分钟时表面上色后盖锡纸)。

热心网友 时间:2023-10-10 22:10

香蕉核桃巧克力玛芬的。非常简单的将核桃去皮比较好的那种炒社会,然后先用新鲜制成片加入巧克力,这样就可以做成一个香蕉核桃巧克力的,马芬的
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