油条怎么做,早餐油条的做法大全去哪学习啊
发布网友
发布时间:2022-05-19 09:54
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热心网友
时间:2023-10-10 05:37
油条做法如下
1. 把除酵母外的所有材料称量好,放入盆中
2. 酵母粉加220g温水溶解
3. 加入酵母水揉成光滑偏软的面团
4. 盖保鲜膜室温发酵
5. 发酵至两倍大小
6. 揉面垫上稍微抹点油,用手把发好的面团稍微揉几下
7. 将揉好的面团压成长条状
8. 切成2厘米左右宽的小段
9. 然后将两个小段叠放在一起,用筷子往中间压一下,然后将两头捏紧,放置一会让它再醒15分钟
10. 锅内油烧热后(200度左右),放入面段,等待面段被炸的浮起后,使用筷子不断的拨动
11. 等待炸至金*后捞出
12. 捞出来控油,美味的油条就炸好了