杯子蛋糕怎么做最好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-22 01:11

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热心网友时间：2022-06-03 05:56

食材

鸡蛋 4个

低筋面粉 100g

柠檬汁适量

白糖 40g

方法/步骤

把四个鸡蛋打入碗中，加几点柠檬汁

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打发至起小泡

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倒入40g白糖

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继续打发至立个牙签不会倒

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筛入100g低筋面粉

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上下翻拌均匀

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锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。

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热心网友时间：2022-06-03 07:14

纸杯蛋糕做法简单，好吃到飞起
这款海绵纸杯蛋糕，很适合做裱花用，既能承受住重量也不会太扎实，口感很不错，是我非常喜好用的一款。简单装饰上奶油和蓝莓，瞬间美美哒。

材料：

鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉75克黄油23克牛奶38克

做法：

1.黄油、牛奶放入小碗，隔水融化。（也可以放微波炉加热）

2.蛋清打至粗泡变白，加入1/3糖，继续高速打发。剩下的糖分两次加入，打发至干性发泡。（提起打蛋器，呈一个小尖角）然后分次加入一个蛋黄，搅拌均匀。

3.筛入面粉。

4.翻拌至没有干粉。

5.加入黄油、牛奶的混合液，拌至面糊有光泽。

6.把面糊舀入模具里，*分满即可，不要强求也不要浪费，多余的面糊我用了两个纸杯装。

7.放入预热好的烤箱165度25分钟即可。烤好立刻取出，晾凉。

最后把淡奶油、蓝莓酱倒入杯里。低速打发后装入裱花袋，剪个小口挤在冷却的蛋糕上，再装饰上几颗蓝莓即可。

热心网友时间：2022-06-03 08:48

前置作业：南瓜对剖取半，以保鲜膜包好，放入微波炉(730W)微波2分30秒，取出去籽去皮压成泥。(用瓦斯炉蒸熟也可以唷！使用微波炉是偷呷步啦！)※南瓜蒸熟后，出现多余水分必须沥掉，以免影响面糊的质地。

〈1〉将蛋黄+细砂糖搅拌均匀→加入橄榄油→加入南瓜泥→牛奶搅拌均匀。〈2〉再将过筛好的低筋面粉分2次加入搅拌均匀成无粉粒的面糊。

〈3〉蛋白先用打蛋器打出一些泡沫，然后加入柠檬汁及1/2细砂糖略搅拌。

〈4〉蛋白以电动搅拌机打至粗泡状，再加入剩余1/2细砂糖打至9分发，成为细致滑顺的蛋白霜，呈捞起后不滴落并且有小弯勾的状态。

〈5〉取约1/3份量的蛋白霜加入南瓜粉糊中，轻轻拌匀。〈6〉再倒入剩余的蛋白霜，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

〈7〉将粉糊倒入蛋糕杯模中(8分满)，在桌面上轻敲2下去除气泡。〈8〉放入预热150°C的烤箱里烘烤15分钟。

热心网友时间：2022-06-03 10:40

杯子蛋糕怎么做？最好吃又简单，我觉得应该首先取一些面粉来，然后打上鸡蛋格上教母割伤白糖，然后和好以后省上几个小时，然后拿些杯子倒在里边，再烤箱里边烤十分钟，拿出来的蛋糕非常好吃，还简单

热心网友时间：2022-06-03 12:48

杯子蛋糕呢，要做的好吃又简单呢，就是按照普通的做法，然后加入草莓，这些呢就变变成比较好吃的杯子带。