一个鸡蛋含多少蛋白质

发布网友发布时间：2022-04-22 01:12

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热心网友时间：2023-07-19 05:30

一个鸡蛋的蛋白质含量是6-7克，一个成年人每天需要的蛋白质是体重公斤数的1—1.5倍克数，运动量大的人或则专业运动员的需求量在2倍左右。
蛋白质的需要量与膳食质量有关：
1985年世界粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)提出蛋白质需要量不分男女均为每日每千克体重0.75g，这是对完全蛋白质(优良蛋白质)而言。我国膳食构成以植物性食物为主，蛋白质的质量及消化率较差，所以，成年人蛋白质推荐摄人量为1.16g/(kg·d)，老年人为1.27g/(kg·d)。
其次蛋白质过多本身也会产生有害影响：
正常情况下，所以必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外，这加重了代谢负担，而且，这一过程需要大量水分，从而加重了肾脏的负荷，若肾功能本来不好，则危害就更大。过多的动物蛋白摄入，也造成含硫氨基酸摄入过多，这样可加速骨骼中钙质的丢失，易产生骨质疏松

热心网友时间：2023-07-19 05:30

一个鸡蛋含有蛋白质的量，大概在12%左右，也就是说每100g鸡蛋当中，含有蛋白质的量是12g。如果平时吃的鸡蛋质量大概在50-60g之间，也就是1两左右！