如何分辨金骏眉

发布网友发布时间：2022-04-22 00:59

共3个回答

热心网友时间：2023-01-19 07:25

　　鉴别正宗金骏眉红茶要从视觉、嗅觉、味觉三方面去判断，金骏眉茶叶具有特性，正宗的金骏眉在细辨之下其特征都会“无可遁形”。
　　1、视觉上主要从金骏眉茶叶、茶汤及叶底观看，它们都具有明显的特征：
　　茶叶：因为正山金骏眉全手工揉捻，致其外形稍呈卷曲。而受金骏眉茶种决定，正山金骏眉应该是黑多黄少，比例约6：4，还带有极少部分的银色、褐色，即金黄、黑、银、褐四色相间。
　　茶汤：金黄透亮，呈琥珀色；橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗色为次。
　　叶底：泡开的茶叶芽头挺拔，呈鲜活明亮的古铜色(略带红色)。而“外山”的较干涩、匀整度不够，大小不一，茶汤较浑浊偏红色。
　　2、嗅觉：闻茶之香，干茶有甜甜的蜜香，茶汤有悠悠甜香(类似玉米味)；“外山”的更多是呈地瓜香。
　　3、味觉：品茶之韵味，“正山”正宗金骏眉口感清甜顺滑，具有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味。“外山”更多的是焦糖香，茶水较硬，口感偏涩。

热心网友时间：2023-01-19 09:00

呵呵，如何分辨，我博客里有一篇专门对梁俊德的采访，上面介绍了如何分辨。您可以百度天纯工，到网易博客学习更多知识。

热心网友时间：2023-01-19 10:51

首先从干茶来看，正山的金骏眉条形细细的，像眉，黄黑相间；而外山的金骏眉黄的会更多或者都是金黄的。
第二是汤色。正山的金骏眉汤色透亮，呈金*，看去没有杂质；外山的金骏眉汤色暗红，会混浊。
三，口感上来讲，正山的喝去有甜度，而且很纯没有杂味，以蜜香为上品。而差的金骏眉则是杂味重，香气不高。这得一定的功底才能感觉的出，或者对比着才能感觉到。
最后是耐泡度了，好的金骏眉能泡十泡左右，而差的只能泡五泡左右。
有兴趣可以Q我。本人对这茶了解的多些。