湿鱿鱼怎么炒着好吃
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发布时间：2022-04-22 01:04
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热心网友
时间：2023-06-22 13:22
1. 将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；
2. 葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；
3. 香菇去蒂，洗净，切菱形片；
4. 冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；
5. 香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；
6. 锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出；
7. 留余油50 克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成。
热心网友
时间：2023-06-22 13:22
鲍鱼爆炒非常好吃
热心网友
时间：2023-06-22 13:23
湿的鱿鱼应该是去红烧，炒个那个肉片更好吃。
湿鱿鱼怎么炒着好吃
1. 将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3 厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；2. 葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；3. 香菇去蒂，洗净，切菱形片；4. 冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；5. 香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；6. 锅置旺火上，倒入花生油，烧十成...
湿鱿鱼怎样做即好吃又有营养
湿鱿鱼的营养做法介绍如下：1、将鱿鱼焯水；2、 把鱿鱼圈剪成两半；3、 黄瓜和胡萝卜切片，胡萝卜切成花型；4、 香菜洗净切段；5、 将葱切丝；6、 把胡萝卜，黄瓜和葱丝，香菜放到鱿鱼里，加入适量味极鲜，醋，盐充分搅拌即可。鱿鱼的营养与价值：1、鱿鱼富含钙，磷，铁元素,利于骨骼发育和造血,能...
鱿鱼该怎么炒着吃?
3.锅留底油,放入干锅调味料、干辣椒节、油炸蒜仔稍炒,然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料,烹入黄酒,用大火快速煸炒,最后淋入香油、红油,撒入酥花生米,起锅装入锅仔内,随配酒精炉上桌,即成。香菇鱿鱼汤原料:水发香菇50g,水发鱿鱼100g,虾仁肉末各20g,冬笋片30g;精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱...
鱿鱼怎么炒最嫩
2辣炒鱿鱼丝 配料： 鱿鱼300克，醋10克，酱油25克，湿淀粉75克，花生油100克，大葱10克，干红辣椒3克，料酒25克，鸡汤300毫升，芝麻油5克，精盐1.5克 特色： 鱿鱼脆嫩，色白味辣，促进食欲 菜系： hanguo 操作： 1、 取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。
水发鱿鱼和鲜鱿鱼怎么做(最好川味)
鱿鱼的做法--辣炒鱿鱼丝做法 主料：鱿鱼 辅料：醋，酱油，湿淀粉，花生油，大葱，干红辣椒，料酒，鸡汤，芝麻油，精盐 制作方法：1、取净鱿鱼块，去膜洗净，切成6厘米长、2厘米宽的丝，泡入清水中；2、炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，...
鱿鱼能炒什么菜,和什么一起炒好吃?
准备材料 把鱿鱼外边的黑皮扒掉 处理完外边以后切开鱿鱼，把里边一根软骨抽出来，并洗干净 改成花刀，花刀切发我放到小贴士上 改成小块 葱姜蒜准备好 锅中加些水，把鱿鱼放进去，进去以后就自然成卷了，不要焯的时间长了，那样就不嫩了 锅底放油，加入郫县豆瓣酱和小红辣椒丝，炒一下，炒出香味...
鱿鱼怎么烧才软嫩好吃
步骤1在鱿鱼的反面打花刀2将打过花刀的鱿鱼改刀成片，鱿鱼须切成段，加少许料酒去腥3水开后，倒入切。3干红辣椒擦净去蒂根去籽，切成细丝，大葱去皮洗净切碎4净锅烧热，放入余下的75克花生油，旺火烧至五成热时，放入干红辣椒丝酱油盐醋炒几下，倒入余下的鸡汤鱿鱼，烧开，放入湿淀粉，勾芡。
鱿鱼怎么炒,吃起来才不会感觉硬(口感才会好)?
1、将鱿鱼切成圆形,放入清水浸泡一夜后捞出。 2、用净炒勺放入石碱鱿鱼块和50克清水,而后用小火炒至鱿鱼全部沾上碱时,加入清水,用大火烧开后,再放入小火焖15分钟,倒去污水,再以同样方法焖10分钟,第3次焖5分钟,然后用开水漂洗2～3次,使鱿鱼呈嫩白色,碱全部被洗掉,香菜放入。 3、炒勺上旺火,放入鸡汤和云腿...
水发鱿鱼怎么炒好吃
怎么炒鱿鱼简单好吃
