食品供应链管理参考文献
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发布时间：2022-05-20 20:00
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时间：2023-11-20 01:42
[1]科技部.我国食品安全态势调研报告[R].2003.
[1]科技部.我国食品安全态势调研报告[R].2003.
[2]〔美〕玛丽恩·内斯特尔.食品*[M].北京：社会科学文献出版社，2004.
[3]〔美〕玛丽恩·内斯特尔.食品安全[M]..北京：社会科学文献出版社，2004.
[4]毕金峰.微生物风险评估的原则与应用食品药品发展与监管，2004,（2）.
[5]陈君石.国外食品安全现状对我国的启示[J].中国卫生法制，2002,（10）.
[6]汤天曙，薛毅.我国食品安全现状与对策[J].中国食物与营养，2002,（4）.
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[10]翁心刚，物流管理基础，中国物资出版社，2002年
[11]张成海，供应链管理与技术，清华大学出版社，2002年
[12]林榕航，供应链管理(SCM)教程— 管理导向的价值链、物流管理，厦门大学出版社，2003
[13]范丽君，郭淑红，王宁，物流与供应链管理，清华大学出版社，2011年1月
[14]黎继子，供应链管理，机械工业出版社，2011年
[15]王凤山，叶索文，供应链管理，机械工业出版社，2010年
[16]Joel D.Wisner,Keah-Choon Tan,G.Keong Leong，供应链管理原理，清华大学出版社，2010年9月
希望能帮到LZ
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时间：2023-11-20 01:42
包文娟;我国食品供应链管理与食品质量安全[D];对外经济贸易大学;2007年
侯劲青;供应链管理思想对中小型生鲜食品企业的启示[D];对外经济贸易大学;2007年
陈超;猪肉行业供应链管理研究[D];南京农业大学;2003年
曹锋杰,胡勇;供应链物流在食品行业中的运用[J];商品储运与养护;2003年06期
赵芳;基于我国食品安全的生鲜农产品供应链管理研究[J];物流科技;2010年08期
黎继子 论国外食品供应链管理和食品安全 [J] 外国经济与管理2004(12)
李旭 我国食品供应链的现状及管理对策 [J] 中国物流与采购2004(11)
Jeff Cawley; Food Safety Management Systems for the International Supply Chain[J]；Food Quality magazine; October/November 2006
Athapol Noomhorm, Imran Ahmad ;Food Supply Chain Management and Food Safety: South & East-Asia Scenario[J] Agricultural Information Research ;Vol. 17 (2008) , No. 4
