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食品添加剂所相对应的化学名称

发布网友 发布时间:2022-05-20 19:14

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热心网友 时间:2023-11-15 20:30

防腐剂:山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠、二氧化硫、丙酸钙、丙酸钠、尼泊尔金乙酯、尼泊尔金丙酯、对羟基苯、脱氢醋酸等抗氧化剂:BHA、BHT、没食子酸、异抗坏血酸等

发色剂:*钠、亚*钠

品质改良剂:磷酸三钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等

乳化剂:蔗糖脂肪酸酯、斯潘60、田青胶等

着色剂:亮蓝、苋菜红、柠檬黄、姜黄、甜菜红、可可壳色、红曲米、玫瑰茄红、胡萝卜素、栀子黄、酱色等

增稠剂:琼脂、食用明胶、果胶、阿拉伯胶等

甜味剂:糖精钠、甜叶糖菊甙、甜蜜素等

漂白剂:亚硫酸钠、硫磺、焦亚硫酸钠等

酸味剂:柠檬酸、乳酸、苹果酸、偏酒石酸、磷酸、醋酸等

凝固剂:硫酸钙、氯化钙、盐卤等

疏松剂:碳酸氢钠、钾明矾、磷酸氢钙等

常见的食品中易超标的添加剂

方便面:防腐剂不多,增稠剂、抗氧化剂易超标,尤其是油包中的抗氧化剂。

饼干:由于饼干比较干无水分,防腐剂很少,饼干中的疏松剂一般问题不大,易超标的有抗氧化剂(防止油类起氧化反应)以及色素。

果冻:增稠剂如卡拉胶、琼脂一般不易出现问题,但是色素和甜味剂易超标。

面包:鲜卖的面包不易出现问题,但是面包的馅中含有防腐剂。

牛奶:鲜牛奶不存在添加剂问题,而乳饮料中的防腐剂和甜味剂易超标。追问你好我需要的是相对应的化学名称

食品添加剂所相对应的化学名称

1. 防腐剂:山梨酸、山梨酸钾、苯甲酸、苯甲酸钠、二氧化硫、丙酸钙、丙酸钠、尼泊尔金乙酯、尼泊尔金丙酯、对羟基苯、脱氢醋酸等。2. 抗氧化剂:BHA、BHT、没食子酸、异抗坏血酸等。3. 发色剂:硝酸钠、亚硝酸钠。4. 品质改良剂:磷酸三钠、三聚磷酸钠、磷酸二氢钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等。

新化学物质登记

作为北京瑞申咨询有限公司的工作人员,针对新化学物质登记,我们提供专业的咨询与指导服务。新化学物质登记需遵循《新化学物质环境管理登记办法》,确保未列入《中国现有化学物质名录》的化学物质在生产或进口前完成相应登记。登记类型包括常规登记、简易登记和备案,具体选择依据年生产量或进口量。我们协助客户确定登记类型,准备所需资料,并确保登记过程符合法规要求,助力企业合法合规运营。北京瑞申咨询有限公司专注于产品合规咨询及技术服务,服务领域覆盖农药、工业化学品、食品&保健食品、化妆品、消杀产品等多个行业。我们一直致力于帮助企业实现产品合规,我们将强大的咨询能力、出色的专业技术与丰富的业内资源相结合,为企业提...

食品添加剂中的物质化学式

谷胺酸钠;C5H8NO4Na 苯甲酸钠;C6H5CO2Na 山梨酸钾;C6H7KO2 羟丙基二淀粉磷酸脂;无确定的化学式 安赛蜜;C4H4KNO4S 三聚磷酸钠;Na5P3O10 柠檬酸;C6H8O7 苯丙胺酸;C9H11NO2 羧甲基纤维素钠:无确定化学式

食品添加剂含有什么化学成分?

列举两种食品中的化学添加剂名称及作用

1. 没食子酸丙酯(PG)没食子酸丙酯,化学式为C10H12O5,是一种常用的食品添加剂。在我国的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)中,它被允许用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头和腌腊肉制品中,最大使用量为0.1克/千克。没食子酸丙酯主要作为抗氧化剂,...

谁能告诉我10种左右的添加剂的俗名,学名,化学本质,用途,对人体的...

常用品种:苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。化学本质:化学合成物质或天然物质。用途:用于果酱、蜜饯等食品加工中,防止食品腐败变质。对人体的影响:合理使用对人体无害,过量可能引起健康问题。2. 抗氧化剂 常用品种:维C、异维C等。化学本质:维生素或其衍生物。用途:延长食品保质期,保持食品...

苯甲酸山梨酸糖精钠的化学名称及理化性质是什么?

山梨酸,化学式为C6H8O2,又称清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一种食品添加剂,对酵母、霉菌等许多真菌具有抑制作用,并用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等领域。山梨酸为白色结晶粉末,密度为1.205 g/cm^3,熔点为132-135°C,沸点为228°C,闪点为127°C。它...

食品添加剂氯化钙中文标准名称

食品添加剂氯化钙的中文标准名称为"食品添加剂 氯化钙",其英文标准名称对应为"Food additive calcium chloride"。该标准于2008年6月25日首次发布,自2009年1月1日起实施,目前仍为现行标准。标准的计划编号为20068735-Q-606,但具体被代替的国标号以及废止时间并未在提供的信息中提及。该标准在国际上...

食品添加剂有哪些?对身体有哪些坏处?

英文名:PONCEAU 4R 产品国家标准编号:GB4480.1 染料索引名称:C.I. Food Red 7 染料索引编号:C.I. 16255 欧共体食用色素编号:E124 日本食用色素编号:食用赤色102号 美国化学文摘号:CAS 2611-82-7 EINECS编号:EC220-036-2 分子式:C20H11N2O10S3Na3 化学名称:1-(4-磺酸-1-萘偶氮...

食品添加剂山梨酸及其钾盐是不是叫山梨酸钾

是的,山梨酸钾是最常见的化学添加剂之一。山梨酸钾(学名 己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾),是无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。俗称:防腐剂ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8...

食品添加剂及其分类

(一) 防腐剂 防腐剂就是能够杀灭微生物或抑制其繁殖作用,减轻食品在生产、运输、销售等过程中因微生物而引起腐败的食品添加剂。防腐剂可以有广义和狭义之不同。狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质;广义的防腐剂除包括狭义防腐剂所指的化合物质外,还包括那些通常认为是调味料而具有防腐作...

食品添加剂化学名称 所有食品添加剂名称 食品添加剂防腐剂名称 食品添加剂的主要化学成分 常见食品添加剂名称 有害的食品添加剂名字 化学与食品添加剂 食品添加剂是化学危害吗 食品添加剂化学式
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