发布网友 发布时间:2022-05-20 12:03
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热心网友 时间:2023-08-24 01:58
一年一度的中秋佳节到了,阖家欢聚的时刻,少不了品尝几块月饼,为团圆佳节增添一份甜蜜的味道。可以说,月饼是中秋最好的CP。
但是别光顾着吃,你知道中秋节是怎么来的?为什么中秋节一定要吃月饼呢?
在古代,日月星辰对于古人来说都是神灵,因此养成了春天祭日,秋天祭月的传统。而到了唐朝初年,国泰民安,百姓安居乐业,物质生活得到了满足,便涌现出一大群文人,文人墨客扎堆,自然追求起精神生活来。那时候又没有手机和电脑,宅在家里无法彰显B格,于是乎,赏月这一B格极高的行为便成了当年最火的网红娱乐。随着参与人数越来越多,逐渐发展成了节日,即后来的“中秋节”。
节日里少不了美食,在月光下,来上几杯小酒,吃上几块月饼,要风雅有风雅,要浪漫有浪漫。中秋节吃月饼的习俗也流传至今,组成中国人传统文化中最重要的CP之一。
到了现代社会,人们越发重视健康,中秋和月饼这对没头没脑发糖的CP,突然就成了健康公敌。
“每逢佳节胖三斤”的苦恼,你是不是也遇到过?
但是呢,一个蛋黄莲蓉月饼中就有超过10克油脂和50克的糖,简直是一个能量小*,光是吃一个月饼,就几乎达到一个成年人每日摄入糖建议量的两倍了!
那么,为了身体健康,是不是我们只能狠心拆散月饼和中秋这对甜蜜CP呢?
减糖不减甜,无糖月饼的出现,帮助你享受一个甜蜜中秋。
甜味剂是食品添加剂中的一个类别。因甜度高、能量低或不含能量、工艺性能稳定、安全性高等特点,甜味剂在过去100多年间在许多国家和地区越来越广泛地被应用于面包、糕点、饼干、饮料、调味品等众多日常食品中。
我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)对允许使用的甜味剂品种以及使用范围和最大使用量都有具体规定,这些规定都是基于严格的科学风险评估结果。
今年食安周,由中华预防医学会健康传播分会和科信食品与营养信息交流中心等四机构联合发布的《关于食品甜味剂相关知识解读》明确表示:按照相关法规标准使用甜味剂,不会对人体健康造成损害。
其实,包括甜味剂在内,食品添加剂批准用于食品之前,基本上都要来一个“全面体检”,包括但不仅限于:急性毒性、亚急性毒性、慢性毒性、生殖毒性、胚胎毒性、发育毒性、致癌性、致畸性、致突变、遗传毒性、药代动力学、蓄积毒性等。其实你也不需要知道这些实验到底是干啥的,只是告诉大家,这已经把实验动物折腾的欲仙欲死了。
随着科学研究的不断深入,新证据的出现往往会动摇以往的认知,但要对现有评价结论作出*性的改变越来越难。在当前科学所及的范围内,还看不出这些人工合成甜味剂对健康有啥威胁。从安全性的角度讲,它们也并不比天然甜味剂差。
热心网友 时间:2023-08-24 01:59
吃多了无糖月饼照样会发胖,只是量多量少的关系,无糖月饼也含有高热量热心网友 时间:2023-08-24 01:59
不可能有完全无糖的月饼,月饼这种食物含有一定的脂肪。热心网友 时间:2023-08-24 02:00
其实并不是这样,因为无糖月饼中也有。很高的热量也是会让人发胖的。热心网友 时间:2023-08-24 02:00
无糖月饼虽然没有糖,但是还会有很多其他的营养物质