大家帮我看看什么鱼怎么做好吃谢谢

发布网友发布时间：2022-05-20 18:27

共5个回答

热心网友时间：2023-11-09 10:55

鲭，也叫鲐鲅鱼，青占鱼，鲭，青花鱼，白腹鲭，日本鲭。
鲐鲅鱼的鱼体不新鲜或腐坏时,鱼体内的细菌就会分解到鱼肉,生成组胺和类组胺物质，吃了容易引起过敏症状。在烹调前，应去掉鱼内脏、鱼鳃，并将鱼洗净，鱼切段后要用水浸泡几小时，可以去除部分毒素，然后充分加热，宜采用烧烤煮、油煎等方法。烧制鲐鲅鱼时，可适量放些醋，也可以使组胺含量下降。
可以红烧。我们这里通常是腌成咸鱼吃。

热心网友时间：2023-11-09 10:55

汰霸鱼，做时候多放点油煎黄点，当大料葱姜蒜先放鱼上面，料酒白醋白糖酱油这几样全放碗里拌匀到鱼上面盖上盖闷会在放水，把鱼沫过来的水就行小火炖，最后收汤，在放味精鸡精就可以

热心网友时间：2023-11-09 10:56

秋刀鱼，用油煎，煎好放点生抽很好味，可以试下

热心网友时间：2023-11-09 10:56

巴朗鱼，先煎后加点酱油，煮酱油水或晒乾吵辣椒也不错吃！试试

热心网友时间：2023-11-09 10:57

巴郎鱼！！干煎，，加点点酱油即可！！非常香！追答这不是秋刀也不是马交！

大家帮我看看 什么鱼 怎么做好吃 谢谢

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