超市里买的生的草鸡蛋是否可以生吃?
发布网友
发布时间:2022-05-20 18:24
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热心网友
时间:2023-08-18 23:37
不能 吃生鸡蛋
这种吃法非但无益反而有害。
一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。
二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。
三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质妨碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。
鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。 ~~~~
热心网友
时间:2023-08-18 23:38
所有鸡蛋均不能生吃,都要做熟了才能吃.
热心网友
时间:2023-08-18 23:38
能吃~并且吃法很多~