乌镇除了如诗如画的美景,还有哪些特色的传统美食呢?

发布网友发布时间：2022-05-20 18:24

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好二三四时间：2022-07-19 10:00

乌镇的美食有：

1、姑嫂饼，是桐乡乌镇的传统名点，特点是油而不腻、酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸；

2、红烧羊肉，常吃能使人容颜丰满，肌肤滋润；

3、白水鱼，肉嫩味美，属罕有淡水珍品；

4、酱鸡，选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料，颜色诱人，味道更是入口鲜嫩，美味极品；

5、定胜糕，外形为荷花状，外层是精制的喷香米和糯米粉，米粉细而平均，味道喷香糯可口，甜而不腻。

热心网友时间：2022-07-19 07:08

乌镇位于我国的浙江省内，是一个非常出名的古镇，每年都会有很多的游客慕名而来，这里的房子特别有一种江南水乡的感觉，复古的建筑和山水完美的融合在一起，而且乌镇这里还有非常传统地道的美食供游客想用。像乌镇的传统美食定胜糕，乌镇酱鸭，红烧羊肉，臭豆干，熏豆茶，白水鱼等等都是不可不尝的特色美味。

一、定胜糕

定胜糕是浙江乌镇非常传统的一个小点心，关于定身高的传说也是非常多的传说中定身高是为了迎接古代打仗归来的将士们制作而成的一道糕点，电盛高的颜色非常的红润，从外面看形状特别像一朵荷花，但是外皮是用一些糯米粉和香米制作而成的，口感非常的香甜细腻，但是又特别的酥脆。电池膏里面的馅料是豆沙馅的，而且还会混合一些桂花和白砂糖进去，所以口感又非常的香甜，许多特别喜欢吃甜食的人，去了乌镇之后都会买很多定胜糕带回家。

二、乌镇酱鸭

喜欢吃肉的小伙伴到了乌镇之后一定要尝一尝乌镇的酱鸭，因为乌镇酱鸭是非常有名气的一款酱鸭，选材和制作方法都是非常讲究的。乌镇酱鸭选择的是当地的农民，自己家散养的一些土鸭子。在制作的过程中配上了酱油黄酒和白糖等一些材料，口感非常的鲜嫩，吃完之后也是让人回味无穷。因为降压在制作的过程中已经把水分都给榨干了，所以即使是带回家保存也是比较方便的。

三、红烧羊肉

乌镇的横山羊肉也是一绝，因为羊肉是一种非常健康的食物，平常人吃了之后能够补气，益血开胃健脾，女性吃了之后还能够滋润肌肤，尤其是冬天的时候，吃一碗热腾腾的红烧羊肉，能够让人瞬间温暖起来。乌镇的红烧羊肉肉质是非常嫩的，没有什么脂肪，口感也非常不错，制作的方法都是当地的传统工艺。

热心网友时间：2022-07-19 08:26

这些传统美食就是，定胜糕，乌镇酱鸭，红烧羊肉，臭豆干，熏豆茶，白水鱼，这些都是非常不错的美食。

热心网友时间：2022-07-19 10:00

比如说姑嫂饼，红烧羊肉，白水鱼，酱鸭，定胜糕，臭豆腐干，熏豆茶，粽香乌米饭，青团子。

热心网友时间：2022-07-19 11:52

乌镇的传统美食有酱鸭、定胜糕、臭豆腐干、白水鱼、红烧羊肉等。