一大盘都不够吃的粉丝蒸丝瓜，如何能做出来？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:47

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热心网友时间：2023-09-20 17:42

美味总是会让人回味无穷，美食可以在任何时候给人带来安慰，让人觉得幸福。夏天这段时间里面，天气也是变得愈发炎热起来，很多人也是变得不想要进厨房啦。那么这个时候，来上一些简单美味的蒸菜就是很好的享受啦。其中，美味可口的粉丝蒸丝瓜就是很棒的选择了，让人吃一口就不想放下筷子。

尤其是这一次，我们的大厨在做美味的粉丝蒸丝瓜的时候，更是搭配上了桃园建民西瓜酱，使得这道美食滋味更好了。粉丝蒸丝瓜这道美食不仅仅是味道很棒，而且也有很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质。接下来，我们就简单的给大家说一说教你家常好吃的粉丝蒸丝瓜，味道别具一格，一大盘都不够吃。

美味的粉丝蒸丝瓜

食材：丝瓜、粉丝、桃园建民西瓜酱、茶树菇、生姜、大葱、辣椒、胡椒粉、酱油、白糖、盐

做法：1、我们需要先把丝瓜冲洗干净，沥干水，去掉外皮之后，用刀切成段，放入干净的盆里面；备用；

2、接下来，把茶树菇放入清水浸泡好，再捞出来，冲洗干净，切成段；把粉丝浸泡好之后，用刀切成段；备用；

3、接着，把大葱冲洗干净，再用刀切成葱花；把姜冲洗干净，沥干水，用刀切成姜末；把辣椒冲洗干净，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；备用；

4、再拿一个干净的碗，放入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、白糖和盐，用筷子搅拌均匀，制作成料汁；备用；

5、然后把切好的粉丝均匀地摆放在大盘子里面，浇上适量的料汁，放上切好的茶树菇，再浇一点调好的料汁；

6、接着，再放上切好的丝瓜段，浇上剩余的料汁；再热锅烧油，放入葱姜和辣椒爆香，然后浇在摆放好的粉丝和丝瓜上，再放入蒸锅里面，蒸制到成熟入味；即可；

热心网友时间：2023-09-20 17:42

先把粉丝放开水中浸泡15分钟泡粉丝的过程中可以处理丝瓜，丝瓜去皮，切成约两寸左右的段。粉丝泡好后过凉水，平铺在盘子上。丝瓜均匀的铺在粉丝上，锅中水烧开，放入丝瓜，蒸5分钟。小米辣、大蒜切末，生抽3勺、糖半勺、盐半勺，再加适量白开水。丝瓜蒸好后，关火。锅中放少许油，烧热，放小米椒、蒜蓉煸香倒入料汁煮开后，均匀淋到蒸好的丝瓜上即可。

热心网友时间：2023-09-20 17:43

烧热油炝蒜蓉（赶时间，蒜蓉没有剁好😂）炝好的蒜蓉加入酱油、蚝油丝瓜切片，不要太薄。摆盘，中间放上煮过的粉丝。浇入调好的蒜蓉料。蒸锅大火烧开水，上锅蒸6分钟，出锅完工！色香味俱全

热心网友时间：2023-09-20 17:43

先把丝瓜垫底，然后把泡好的粉丝放上面，再放上蒜蓉酱，上汽蒸十分钟就可以吃了

热心网友时间：2023-09-20 17:44

1.粉丝用温水浸泡至软。
2.丝瓜去皮，切长短一致的段。
3.粉丝控水，放在盘底。
4.将丝瓜码在盘内。
5.蒜切末。
6.放入拌饭酱一勺。
7.放入生抽少许。
8.加入少许盐。
9.加入少许香油，调成酱汁。
10.将汁舀到丝瓜上。
11.蒸锅烧开水，将丝瓜放入，蒸10分钟即可。