如何煮海参小米粥
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发布时间:2022-04-21 23:46
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热心网友
时间:2022-07-05 03:47
海参小米粥是餐桌上常常出现的一道健康食品。海参小米粥的营养极其丰富,可以缓解疲劳、滋阴解渴、预防感冒、美容养颜、补肾益精、补虚养身等。那么今天就向大家介绍一下海参小米粥的做法,又有什么注意事项和小窍门。让我们来一起了解一下吧。
一、淘洗小米,干净后泡于清水数小时。
二、清洗蔬菜和海参,姜丝和葱花切细,海参切片,待用。
三、将适量的水放入砂锅,待水沸后放入小米,再次煮沸后放入海参,待沸后继续煮5分钟。注意在煮粥的过程中要不停用勺子搅拌,以防止粘锅,并且保持大火。
四、然后再加入姜丝,盖上锅盖,转至小火熬煮25分钟。注意这个期间不要打开锅盖,否则会影响口感。
五、25分钟后,开盖,可根据个人口味加入调料,比如浓缩鸡汁、盐、白胡椒粉等,并且搅拌混合均匀,大火滚煮2分钟即可。最后为了增添色泽香味,还可以滴上几滴香油,撒上些许葱花,海参小米粥就完成啦。
以上海参小米粥的做法中也有一些小窍门和注意事项让我们一起了解一下。首先一定要在水沸时加入小米,滚锅后下海参再次滚锅。然后水一定要一次性加足,转至小火熬煮的时候不要开盖。这些直接影响最终海参小米粥的口感和外观色泽,很重要。
海参小米粥虽好,但不能过度食用。另外,还不宜与甘草、醋、杏仁同食。这些都是由于食物的相克作用,会降低食材的营养价值,严重的还会致腹泻或呕吐,一定要注意。
热心网友
时间:2022-07-05 05:05
材料
海参 2头,小米 50g,葱 1棵,盐 适量,白胡椒 适量,姜 适量
做法
锅中加入纯净水,大火烧开
水烧开后加入小米,煮开后转小火慢煮20分钟
海参切片,姜切丝 葱切葱花 备用
20分钟小米煮粘稠,倒入海参、姜丝小火再煮10分钟
最后加入盐、白胡椒、葱花、调味
.滋补养胃的海参小米粥就做完成了
小诀窍
泡发后的海参去腥小技巧
我们要在烹调过程中,添加姜丝和葱花,不仅有去腥的功能,还具有增鲜的作用。姜、葱等均富含具有挥发性的有机物,具有酒的同样作用。这也就是葱姜能够去腥味的道理。
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三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
小米海参粥怎么做最好吃
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小米炖海参粥的做法
1、准备好所有食材:泡发好的海参、小米、高汤、枸杞、姜片等。学会营养师推荐:海参小米粥,把餐厅味道搬回家 2、将小米用清水泡20分钟。学会营养师推荐:海参小米粥,把餐厅味道搬回家 3、将泡好的小米捞出来放入电饭煲中。学会营养师推荐:海参小米粥,把餐厅味道搬回家 4、加入事先炖好的高汤,将...
海参小米粥怎么熬的?
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小米海参粥的做法步骤
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海参小米粥的做法
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