自己在家想做花菜炒肉片，要怎么做才好吃呢？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:51

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热心网友时间：2023-07-11 14:48

主料：花菜1颗、瘦肉100克。

辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、豆瓣酱适量、蒜适量。

1、花菜掰开洗净，然后滤水备用。

2、瘦肉切成小细条备用。

3、锅中加水，水开后放入花菜焯水。

4、加少量的油，让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水。

5、锅烧热，加入适量的油，爆香蒜。

6、中小火下入瘦肉，加适量的盐和豆瓣酱，翻炒均匀。

7、放入花菜，加入适量的盐和鸡粉，翻炒均匀。

8、出锅装盘，家常花菜炒肉即可制作完成。

热心网友时间：2023-07-11 14:48

花菜炒肉片所需材料
主要食材花菜、瘦肉、盐、味精、姜、辣椒、葱
花菜炒肉片的做法
1、花菜洗净切小块;瘦肉洗净，切片;干椒切段;姜去皮，切片;葱切圈。
2、锅上火，加油烧热，下入干椒炒香，再加入肉片翻炒，至肉片变色。
3、把花菜放进去翻炒片刻，将姜、葱入锅炒匀，再加少量水，盖上盖稍焖，加盐、味精调味即可。

花菜炒肉片的功效与作用
花菜不仅长得好看，味道更是爽滑清香，肉片细腻鲜美、营养丰盛，那么这道花菜炒肉是怎么做出来的呢，步骤非常简单，钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖丰富。花菜能够帮助增强体内免疫功能，起到一定的防癌抗癌作用。瘦肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。这样的一道家常菜虽然做法比较简单，但是可以有利尿消肿的作用，是不错的降血压降血脂的食材类型，而且还可以有缓解溃疡的功效和作用哦，是不错的抗癌消炎的食材，大家可以放心食用。

花菜炒肉片的做法大家都学会了吗，降压降脂利尿消炎能抗癌。而且容易消化和吸收，具有滋补五脏的作用，老少都适合，如果你属于肠胃不好的人群不妨试试这样的食谱，有益健康，而且价格便宜，营养多。