请指点下番茄炖饭的经典做法？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:44

共4个回答

热心网友时间：2023-09-06 20:55

番茄在我们的生活中扮演着一个很重要的角色，我们几乎每个星期都会接触到，平时我们可以把番茄作为配菜，也可以把番茄作为水果，对于女孩子来说，番茄是一种很好的水果，番茄可以做成很多美味的美食。有的人在家里面就比较喜欢吃番茄饭，番茄饭怎么做最美味呢？我觉得番茄饭最好吃的做法就是用番茄汁和饭一起焖，或者炒能够把番茄和饭完全融合在一起，特别美味，能在很短的时间内做好这道美味的饭菜，那么接下来我们看看好吃的番茄饭怎么做。

一.番茄饭需要的食材

如果想要在家里面自己制作番茄饭的话，我们需要准备一个番茄，还有适量的饭，准备一些小葱花，这样就足够了，食材看人简单，如果自己喜欢吃其他配料，也可以加入像火腿肠，土豆丁，玉米粒等都可以加入里面。我们将西红柿放在水里面煮，感觉煮软了之后就拿起来去掉皮，然后放入锅中碾成泥状，在这之前，我们先在锅里面放一点植物油，再倒入番茄碾成泥。

二.番茄饭的做法

我们将番茄放入锅中翻炒，一会儿觉觉料和番茄完全融合的时候倒入我们准备的饭，可以根据自己的量进行添加，然后翻炒里面有番茄汁，看起来就特别为有胃口，再加入准备好的葱花，简直太美味了，是不是很简单呢？还有一种做法，就是番茄炒饭，我们先将米饭和鸡蛋搅拌，然后放入锅里面翻炒，之后我们再以番茄饭的步骤炒番茄，然后再倒入鸡蛋饭，这样做出来的番茄炒饭也特别好吃，在家里面随随便便都可以做出来。以上只是小编个人喜欢的做法，你觉得番茄饭怎样做才比较好吃呢？

热心网友时间：2023-09-06 20:55

一定要炖的时间够久。因为番茄炖煮时间够长，就会足够的软烂，汁水也会比较的浓郁，这样做的番茄饭也会更加的香和美味。

热心网友时间：2023-09-06 20:55

最好的办法就是在锅里放入适量的米饭和水，然后番茄切两半放在米上，蒸二十分钟就可以了。

热心网友时间：2023-09-06 20:56

1大米淘好后加入适量水，因为番茄会出很多汤汁。2 加入适量盐、橄榄油、黑胡椒粉。3 将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。 4放入电饭锅开启煮饭模式。 5饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖揭去番茄皮。 6用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎营养美味的番茄饭就可以出锅了。