虾酱的做法大全 虾酱怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 23:48
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热心网友
时间：2023-09-04 02:04
用料
主料
虾酱200克
辅料
干辣椒
15克
小葱
(末)200克
鸡蛋清
5个
调料
食盐
适量
菜籽油
200克
虾酱的做法
1.净锅上火，注入菜油烧热，投入香葱末和辣椒节炒香；
2.然后调入虾酱，用小火慢慢炸制，待虾酱吐油时，即可上桌食用。
热心网友
时间：2023-09-04 02:05
虾500克，葱姜20克，盐100克，五香粉10克，水100克。
做法
1、虾洗净加其他材料煮5分钟。
2、用料理机打成浆装瓶放冰箱。
3、炒菜、下面时放1汤勺左右虾酱代替味精作调料。
小诀窍
1、我从菜市场购买了活的淡水小虾，20元左右一斤。
2、一般做虾酱是生的发酵，但家庭做太麻烦，我做了改进，煮熟了做。
3、按比例放盐，盐放少了会变质。
热心网友
时间：2023-09-04 02:05
原料：鸡蛋4枚。
调料：虾酱15ml。
1、鸡蛋在碗中打散，调入虾酱搅打均匀；
2、锅中倒油，9成热时倒入鸡蛋液，快速用筷子顺时针画圈滑散，盛出即可。
