土豆泥怎么做才能好吃 而且好看?
发布网友
发布时间：2022-05-17 22:08
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热心网友
时间：2023-11-11 00:33
楼主真可爱啊！土豆泥本来就是泥啊，做出来当然是
一坨
一坨的哦，你可以成在平盘里就不会看起来一坨了，其实土豆泥的
配料
用好了就会看起来很有
食欲
，你可以选一些
红椒
，
青椒
，葱段切成丁儿，最后撒上去会很有食欲，记得
土豆
上锅
蒸时一定要去皮，蒸到用
筷子
一戳，能扎透就行。然后腾到深点儿的
容器
中兑碎！兑的一定要细，不要有硬块的感觉，最重要是做浇在土豆上的汁儿，一般都是红烧的汁，红烧的汁我一般做都是放下列材料：少许油，姜，蒜，豆瓣酱（有点干容易干锅，兑点水），糖色儿，盐，
鸡精
，料酒。步骤：先下少许油，烤糖色儿（就是放点糖）把糖烤糊，放那些配料（先放湿的再放干的，别放葱段），最后一定别忘勾芡哦！做好的汁就可以往土豆上浇了，然后再放葱段，1cm宽就行，点缀的！
ps：纯原创！和一湘菜馆老板学的！哈哈
因为总去他家吃，偷师的！
