冬瓜汤怎么做好吃 秋天购买冬瓜有窍门

1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。2 排骨过沸水焯过，去浮抹。3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。4 加入冬瓜、盐炖3小时。

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1. 羊杂切成细丝，备些羊油。2. 锅中放羊油，炸出油汁后，放入羊杂翻炒。3. 加入适量开水，煮开后，再放入冬瓜片。4. 煮5分钟后，调味即可。四、家常瘦肉冬瓜汤 猪瘦肉鲜嫩，与冬瓜同煮，味道极佳。1. 里脊肉切片，用清水冲洗，控干水分。2. 加入盐、蛋清和淀粉抓匀。3. 冬瓜切片，锅中烧...

买羊杂的时候可以让商贩帮忙切成细丝，不要忘了要一点羊油，这样做出来的羊杂冬瓜汤才好喝。把羊油切碎，锅里面放一点食用油，把羊油放进去，炸出油汁，放入羊杂翻炒几下，加入适量开水水开之后煮5分钟左右，再把切好的冬瓜片放进去煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味味道特别鲜美。瘦肉冬瓜汤也是特别好喝的。

1、冬瓜去皮和瓤洗净，切成5厘米长、2厘米宽、6厘米厚的连刀片，水发冬菇去蒂洗净，切片，嵌在冬瓜夹中间，排扣在碗内，加盐2、5克、味精1、5克及汤少许上笼蒸15分钟左右取出，将汤汁倒入炒锅内，菜翻扣在汤碗内。2、炒锅上火，加鲜汤、盐、味精及胡椒粉，烧开锅后撇去浮沫，淋香油，倒入汤碗内...

⑤倒入清水，加入冬瓜块，烧开后撇去浮沫。⑥转小火煮30分钟，加入盐和鸡精调味即可。二、冬瓜汤怎么做好吃又简单 1.选购冬瓜 选择表皮光滑，无斑点的冬瓜，这样的冬瓜肉质细嫩，口感好。2.烹饪技巧 ①瘦肉焯水去腥味，煮出的汤更清爽。②加入姜片和葱段能去腥提香，使汤更加美味。③烹饪时间不宜过...

1、将冬瓜削皮、去瓤、切丁。锅中倒入油，加入剁好的肉末、冬瓜，翻炒均匀。向锅中加入水，盖上盖子小火煮8分钟即可。2、冬瓜汤，甜但是性凉，富含很多的营养元素。并且冬瓜汤中纤维含量特别高，能调节血糖、降低血压、降低血脂、降低胆固醇、预防动脉粥样硬化、促进胃肠道蠕动、通便减肥；富含蛋白质，...

1.冬瓜去皮和瓤，切成片;丝瓜洗净去皮，切粒。两种冬瓜汤图解(12张)2.炒锅放到火上，放入色拉油烧热倒入素汤400毫升，放入冬瓜、精盐、味精，到烧开后，放入丝瓜，盛入汤碗即可。二、主料：冬瓜1小块 调料：花生油1小勺，食盐适量，花椒6粒，香菜1小把，水适量 做法：1.冬瓜洗净，去瓤去籽保留...

放入火腿丁翻炒;放入冬瓜片,继续翻炒半分钟3.锅中倒适量水,没过菜1公分,水开加盖小火炖10-15分钟,撒虾皮出锅冬瓜丸子粉丝汤1:准备食材。猪肉馅200克、冬瓜400克、粉丝2小把、姜1小块、香菜少许、蛋清半只。(猪肉馅最好选择三分肥七分瘦的,这样吃起来口感最好)2:把冬瓜切成1.5厘米大小的块、姜切末、...

1.将瘦肉洗净，切成小块，葱姜切成末备用。2.将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。3.锅中加入适量的清水，放入瘦肉块，烧开后撇去浮沫，加入料酒、葱姜末，煮约10分钟。4.将切好的冬瓜块放入锅中，再次煮开，加入适量的盐和胡椒粉，煮约10分钟。5.较后调味即可。二、冬瓜怎么做好吃 除了用来做汤...

3. 冬瓜清洗干净，去瓤，然后切成块备用。4. 薏米淘洗干净，然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中，再倒入1500毫升的清水，盖好锅盖炖1个小时。5. 放入2勺盐，再炖10分钟即可。（用电饭锅来炖，更省时省力，很适合夏天。）6. 盛出开动吧~第二道：冬瓜虾仁汤 这道汤口感清爽、鲜香，几步就可以做...