桂林米粉的做法,桂林米粉怎么做好吃,桂林米粉
发布网友
发布时间：2022-05-17 15:28
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-26 23:28
鲜榨桂林米粉
1碗
辅料
瘦叉烧
100g
酸豆角
2条
油炸花生米
100g
香菜
1根
香葱
1根
卤水
0.5大勺
油辣椒
0.5勺
盐
适量
香醋
适量
香麻油
适量
鸡精
适量
步骤
1.鲜榨桂林米粉洗净,沥干水份备用
。
2.准备好,油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜切碎备用。
3.锅内烧开水,放入桂林米粉煮至熟.(干拌粉就可以直接放配料吃了)
。
4.捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟.取出沥干水份,放入大碗内,调入卤汁,盐,香醋,香麻油,鸡精,再摆上油辣椒,瘦叉烧切片,油炸花生米,香葱,香菜即可。
小贴士
捞起煮好的米粉,放入冰水中浸泡二十分钟
