毛豆搭配什么做汤好吃?

毛豆莲藕汤 材料：毛豆仁200克，莲藕300克。调料：姜末少许，精盐适量，鸡精1/2小匙，料酒1小匙，高汤1600克，植物油2大匙。做法：1.将毛豆仁洗净，切成碎粒。2.莲藕去皮，洗净，切成大片。3.锅置火上，加入植物油烧至六成热，下入姜末，毛豆粒，莲藕片翻炒片刻。4.再烹入料酒，添入高汤，加入...

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

6. 加入适量的盐和白胡椒粉调味，根据个人口味可适量加些许鸡精提鲜。7. 煮好的毛豆排骨汤装碗即可食用。温馨提示：1. 毛豆炖煮时间不要过长，以免煮烂变黄。2. 煮排骨汤时可以先用冷水煮沸，这样可以更好地去除血水和杂质。3. 如果想要汤汁更浓郁，可以再加入一些冬菇或者红枣。

做法三：鲜虾毛豆汤 材料：- 干毛豆 200克 - 鲜虾 250克 - 香菇 适量 - 料酒 适量 - 鸡精 适量 - 盐 适量 步骤：1. 将鲜虾剥壳去虾线，香菇切片备用。2. 将干毛豆用清水浸泡2-3小时，煮沸至豆皮变软，捞出备用。3. 锅中加适量清水，放入鲜虾、香菇和料酒，煮沸后改小火慢炖30分钟。4...

7、最后一步就是将做好的毛豆鸡蛋汤，装盘端上桌享用啦！

排骨毛豆汤的做法如下：材料：- 排骨：适量 - 毛豆：适量 - 姜片：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 胡椒粉：适量 步骤：1. 将排骨洗净，在沸水中焯水去血水，然后捞出沥干备用。2. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火煮沸后转小火煮30分钟，以去除排骨的腥味。3...

冬瓜毛豆汤是一道清爽可口的汤品，制作过程简单，下面是具体做法：所需材料：- 冬瓜：适量 - 毛豆：适量 - 生姜：适量 - 鸡精、盐、胡椒粉：适量 - 清水：适量 步骤：1. 冬瓜去皮，切成小块；毛豆去壳备用。2. 生姜切片备用。3. 将锅中放入适量清水，煮沸后放入冬瓜块和生姜片，煮约5分钟至冬瓜...

毛豆筒骨汤是一道营养丰富又美味的汤品，下面是一种制作方法：所需材料：- 毛豆：适量 - 猪筒骨：适量 - 姜块：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 步骤：1. 将猪筒骨放入锅中，加入足够的水，加入2-3块姜块和适量的料酒，大火煮沸。2. 煮沸后，将筒骨捞出，用水冲洗干净，去除血水和杂质。3. ...

烧毛豆汤是一道简单而营养的做法，下面是详细的步骤：材料：- 毛豆 500克 - 瘦肉片（可选） 200克 - 葱姜蒜适量 - 鸡精适量 - 盐适量 - 生抽适量 步骤：1. 准备工作：将毛豆洗净，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切成末备用。2. 锅中加入适量油，将葱姜蒜炒香。3. 加入瘦肉片煸炒至变色，然后加入...

盐适量 鸡精适量 毛豆凤爪汤的做法步骤 1 材料：毛豆、凤爪（已清洗）、姜片 2 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3 将已清洗的凤爪和姜片下入锅中。4 加入清水焯开，捞出。5 随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中，合入焯好的凤爪，加少许料酒。6 煮开，煮上3——4分钟。7 然后，加适量的盐。8 加...

可以一起吃，但是不要吃的太多，尤其是墨鱼干吃多了。可能对肠胃并不好。毛豆吃多了也有可能会出现拉肚子现象。