杨铭宇黄焖鸡米饭(宜山店)的黄焖鸡排骨饭好不好吃

发布网友发布时间：2022-05-17 12:43

共1个回答

热心网友时间：2023-10-22 03:51

超级无敌好吃的黄焖排骨饭，比黄焖鸡米饭还好吃!

主要食材是鸡腿肉，排骨，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

1. 准备主要的材料：排骨，鸡蛋。

2. 排骨，洗干净，加入黑胡椒，料酒腌制20分钟。

3. 鸡蛋打碎。

4. 加入一把面粉，咸盐少许，搅拌均匀。

5. 搅拌均匀，备用。

6. 把腌制好的排骨裹上鸡蛋液入锅炸至金黄。

7. 开小火，开始炸至金黄出锅备用

8。葱姜蒜，干辣椒，八角，香壳，陈皮，桂皮，香叶，都准备好，一把冰糖

9.锅内加少许水，放入所有的配料，加入老抽，咸盐，鸡精，耗油，料酒，开小火放入炸好的肉，开小火开始焖,焖十五分钟以后，加入一勺白酒和香油，再焖5分钟，关火就可以了。

10. 出锅以后配上香菜就可以了。