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有机物A可由葡萄糖发酵得到,也可从酸牛奶中提取,纯净A的为无色粘稠液体,易溶于水,问A是什么有机物
发布网友
发布时间:2022-05-17 13:55
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热心网友
时间:2023-10-23 21:29
A应该为乳酸,无色粘稠液体
其它名称:2-羟基丙酸;α-羟基丙酸;丙醇酸
分子式:C3H6O3
结构简式:CH3CH(OH)COOH
葡萄糖发酵主要的产物主要是乳酸、二氧化碳、酒精等,但是酸牛奶中提取的有乳酸,因此可以推断是乳酸了.
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