豆角焖面(素)怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-05-17 08:46
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热心网友
时间：2023-10-15 20:39
用料
主料
面条300克
豆角500克
辅料
食用油
2汤匙
盐
3克
葱
1段
蒜
3瓣
生抽
1汤匙
老抽
半茶匙
红椒
1个
芝麻油
半茶匙
老陈醋
1汤匙
素豆角焖面的做法
1.
炒锅倒油，葱、水炒香后放入豆角煸炒
2.
炒至豆角微微变色后加水，水面不要超过豆角
3.
锅里的水煮沸后放入面条
4.
盖盖，中火焖制10分钟
5.
十分钟后用筷子把面条挑散，以便水蒸气更好的散出，继续盖盖焖制
6.
碗里放入所有调料
7.
锅里的水分快干时倒入碗汁，关火
8.
拌匀，即可享用了
9.
美味素焖面，有菜有面，营养丰富
烹饪技巧
碗汁里加醋，是山西人的习惯，如果您不喜欢，可以不加。
