铁板豆腐臭豆腐怎么样?有哪位师傅是做这个的?

发布网友发布时间：2022-05-17 08:29

共3个回答

热心网友时间：2023-10-15 04:59

原料

　　盐酱油太白粉水臭豆腐香椿末松茸菇栗子山药米粉。

做法

　　先将栗子蒸熟后，压碎备用。

　　香椿末放入少许盐拌匀后，起油锅将油烧热后，淋于香椿上备用。

　　山药切块后，连同臭豆腐一起放入果汁机中打成泥状后，再添加再来米粉及盐，继续打匀后备用。

　　接着将铁板先用大火烧热备用。

　　扣碗中放入少许打好的臭豆腐泥蒸熟后，再添加栗子及所有的臭豆腐泥，用大火蒸二十分钟后，将臭豆腐倒扣于铁板上备用。

　　锅中放入松茸菇、酱油及少量的水煮滚后，再添加盐调味及太白粉水勾芡后淋于豆腐上，食用时再淋上香椿泥即可。追问是路边小吃车上那种

热心网友时间：2023-10-15 04:59

芜湖这边有几家卖的挺好的追问我想知道怎么做？

热心网友时间：2023-10-15 05:00

不错的追问你有没有在做？

铁板豆腐 臭豆腐怎么样?有哪位师傅是做这个的?

铁板豆腐臭豆腐怎么样?有哪位师傅是做这个的?