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怎样炒干锅土豆片

发布网友 发布时间:2022-05-17 11:31

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热心网友 时间:2023-10-20 06:46

1、把土豆切片,过凉水,控干,锅中放入比平时炒菜多一倍的油,油

图解做法(7张)
微热煎土豆片。土豆片煎至两面都金黄即可。
2、把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
3、用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油,加入两汤勺水,放入鸡精。
5、下入土豆片,翻炒至没有水分,即可出锅。[2]
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