腊肉干锅土豆片的做法,腊肉干锅土豆片怎么做
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发布时间：2022-05-17 11:53
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时间：2023-10-20 19:50
腊肉干锅土豆片
主料
腊肉350g
土豆1个
辅料
葱适量
蒜头适量
尖椒适量
姜适量
香菜适量
步骤
1.自制的腊肉一块。
2.腊肉上锅蒸制20分钟。
3.切好葱段、姜片、尖椒圈，剥好蒜头。
4.土豆切成薄片。
5.将切好的土豆片泡在水中十分钟，洗去表面淀粉。
6.将蒸好的腊肉取出晾凉后切片。
7.土豆片放入不粘锅中加适量油煎。
8.煎至两面金黄后盛出。
9.将蒜头、葱段下锅爆香。
10.放入腊肉。
11.加入生抽。
12.放入煎好的土豆片。
13.加入尖椒圈、葱段大火翻匀。
14.最后撒香菜叶。
15.一锅鲜嫩多汁的干锅腊肉土豆片就做好了。
