喜羊羊面包的做法,喜羊羊面包怎么做好吃,喜羊
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发布时间：2022-05-17 17:17
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时间：2023-10-31 05:09
高筋面粉180克
低筋面粉40克
黄油30克
清水110克
干酵母4克
奶粉8克
盐3克
葡萄干适量
蛋液适量
制作时间：2小时以上
用餐人数：
步骤
1
葡萄干浸泡
2
把除了黄油外的所有材料全部加进面包机
3
启动面包机，利用和面功能和面20分钟
4
再加入黄油、启动面包机和面10分钟 取出用手再和面一会，达到出膜状态
5
然后放进盆子里，盖上保鲜膜，坐温水发至二倍大
6
取出排气
7
分割成50克的小面团，醒发15分钟
8
取一面团擀成圆形
9
在三分之二处切开，分别切成头、脚、角
10
然后分别整形成头的样子、脚的形状、和角的样子 在三分之二的面皮中间放上浸泡好的葡萄干
11
对折起来，边上压紧
12
在边上剪几道口子
13
做出脚的样子
14
做出绵羊卷卷的毛
15
然后放进烤盘里组装起来，装出羊的样子
16
利用烤箱的发酵功能，发至膨胀开来
