蟹味菇与什么菜做好吃

发布网友发布时间：2022-05-17 18:34

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热心网友时间：2023-11-02 01:49

多吃菌类身体好，妈妈做这个菜喜欢放猪肉，很好吃。我不喜欢吃猪肉，每次都扔掉，这次索性不放，味道一点也不差。超级快手，美味～
用料
蟹味菇一袋
青椒少许
胡萝卜少许
葱姜蒜少许
酱油少许
盐，糖适量
清炒蟹味菇的做法
蟹味菇洗干净，放入开水中焯熟。
同时将青椒，胡萝卜切块备用，葱姜蒜切碎备用。
油热放葱姜蒜爆香，滴入少许酱油。
放入青椒胡萝卜炒香，再放蟹味菇。
最后放少许盐，糖即可。

热心网友时间：2023-11-02 01:49

材料
蟹味菇150克，冬瓜250克，枸杞少许，姜片少许，生抽少许，盐少许，高汤少许，水淀粉适量
做法
1.锅内放少许油，爆香蒜片。
2.下冬瓜厚片煸炒（冬瓜片不用切得太薄，否则不耐煮，影响外观和口感）。
3.淋入生抽翻炒均匀。
4.放入蟹味菇和枸杞。
5.倒入少许高汤，盖上锅盖稍微焖煮片刻（因为冬瓜本身会出水，所以高汤不用加太多）。
6.煮至冬瓜半透明状时，加入少许盐。
7.最后淋少许水淀粉勾薄芡即可。