大块糖肉的做法

大块糖肉的做法步骤：1、五花肉洗净，准备好大蒜和白糖。2、锅里倒入清水，加入1汤匙花椒、少许料酒煮开，放入五花肉煮十分钟，用筷子能穿透的程度即可。3、大蒜一切为二。4、煮好的五花肉用凉水冲洗干净。5、切成0.5cm的片。6、锅烧热，倒少许底油，倒入五花肉翻炒，调入适量盐。7、把油逼出来一些...

3. 加入适量的水，加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮等调料，烧开后转小火慢炖1-2小时，直至五花肉变得软烂入味。4. 取出五花肉块，沥干水分，放入烤箱中，以200度左右的温度烤制10-15分钟，使五花肉表面变得焦脆。5. 取出五花肉块，切成适当大小的薄片即可。糖肉的正确做法：1. 将猪肉切成适当大小的...

糖肉的做法：1.将猪肉里脊肉切成长条状，加入盐、料酒、生姜、葱拌匀腌制10分钟左右。2.将腌制好的猪肉里脊肉放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煮20分钟左右，至猪肉熟烂。3.将煮好的猪肉里脊肉捞出，晾凉备用。4.将白糖放入锅中，小火加热，不断搅拌，糖开始融化后加入适量的酱油和醋，继续...

1. 准备好猪肉，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。2. 将猪肉块放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、白糖、姜片、蒜片，搅拌均匀，腌制20分钟。3. 准备好蒸锅，加入适量的水，烧开后放入蒸架，将腌制好的猪肉块放入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。4. 取出蒸好的糖肉，撒上葱花...

苏北糖肉的正确做法：1. 准备材料：五花肉、冰糖、料酒、生抽、老抽、姜、葱、八角、桂皮。2. 将五花肉切成大块，放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。3. 热锅凉油，放入冰糖炒至溶化，加入姜葱、八角、桂皮煸炒出香味。4. 放入焯水后的五花肉，加入适量的料酒、生抽、老抽，加水没过五花肉，大火...

1、五花肉一块（最好是带皮）用凉水下锅煮煮熟后捞出控水切块。2、放油融化适量冰糖，加入切好的肉炒糖色。3、加水加冰糖（冰糖视自己口味添加）大火烧开后转小火炖煮（可以放红枣或蜜枣），煮一个小时大火收汁，出锅撒点芝麻，简直堪称完美糖肉。

做糖肉所需材料有五花肉、白糖，共分为四个步骤，以下是做糖肉的详细操作：操作/步骤1五花肉切片将五花肉洗净后切片。2将五花肉炸干 倒点调和油把五花肉放进锅里油炸，将五花肉的油炸出。3放入白糖将肉炸干后放入白糖翻炒。4装盘出锅直至五花肉成黄色，装盘出锅即可。

热锅倒入适量食用油，待油温升至160-170度时，小心放入裹好糖的五花肉块。注意不要一次性放入太多肉块，以免油温下降，影响酥脆度。炸至五花肉表面呈金黄色，外皮酥脆即可捞出沥油。制作糖衣 趁着五花糖肉沥油的时候，制作糖衣。取一口小锅，放入白砂糖、水和少许柠檬汁，中小火加热至糖融化。不断搅拌...

糖肉是一道传统的中式糕点，制作方法简单，下面是一种常见的糖肉做法：材料：1.5杯糯米粉 0.5杯白糖 适量鲜红枣 步骤：1.将糖肉糕模洗净备用。若没有糖肉糕模，可以用切割好的竹签代替。2.将糯米粉过筛，放入一个干净的容器中。3.逐渐加入白糖，搅拌均匀，直到糖和糯米粉完全融合。4.慢慢地加入...

苏北糖肉的做法大全，具体如下：材料/工具：五花肉一块、红糖两勺、白糖一勺、刀、锅、油、红糖两勺、白糖一勺、勺子、盘、电饭锅、筷子、盘。1、处理好的五花肉切薄片（五花肉煮熟放凉在经过油炸猪皮要炸久一点，重复两次）。2、红糖两勺白糖一勺拌匀洒在切好的五花肉上面，每一片肉片之间也洒一点...