猪肉炖粉条的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:27
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-19 16:25
1、主料：五花肉500克、红薯粉条或土豆粉条150克、京葱1根、蒜瓣3瓣。
2、配料：八角1颗、桂皮少许。
3、调料：料酒 1小勺、生抽2大勺、老抽1小勺、冰糖10克。
4、把所有材料准备好。
5、粉条提前用温水泡软。
6、五花肉洗干净，切成块。
7、锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。
8、京葱洗干净，切片。
9、八角、桂皮用清水泡洗干净。
10、蒜瓣去衣备用。
11、锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
12、倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。
13、加入1勺老抽给肉上色。
14、然后加入白菜翻炒出水分。
15、可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖。
16、大火烧开转小火慢炖20分钟。
17、加入泡好的粉条再炖5分钟。
18、加入味精等调料，出锅。
懂视网
时间：2022-10-25 16:12
1、首先准备原材料：五花肉500克，红薯粉150克，油6克，盐2克，葱6克，姜5克，蒜6克，冰糖6克，八角2克，桂皮2克，料酒8克，生抽8克，老抽3克，香菜5克。
2、红薯粉条提前用温水泡软。
3、五花肉汆水后，捞起洗净备用。
4、选择炽陶电砂锅的“砂锅炖菜”功能后，锅中加入少许底油，放入葱姜蒜、桂皮、八角，慢慢炸香。
5、等炸出香味后，倒入五花肉。
6、肉出油后加入冰糖，翻炒至冰糖融化，五花肉上色均匀后加入生抽、老抽和料酒。
7、加入热水，没过肉块约一指高。盖上锅盖，让程序自动运行。
8、烹饪时间剩余10分钟时，放入泡软的粉条继续焖煮，时间到后程序会自动断电，出锅前撒上香菜。
热心网友
时间：2023-10-18 06:02
猪肉炖粉条怎么做？先把白菜手撕，油热后炒肉 加入白菜生抽两勺，老抽一勺，加入水，豆腐粉条，炖15分钟即可。
热心网友
时间：2023-10-18 06:03
白菜炖粉条是北方常见的炖菜，在东北地区又叫猪肉炖粉条，制作简单，营养也很丰富，这道菜只需要白菜、粉条、五花肉和少量的调味品即可，不需要其他复杂的食材。
热心网友
时间：2023-10-18 06:03
五花肉200克
水发好的粉条250克
葱10克相克食物
姜10克相克食物
蒜10克相克食物
香菜10克相克食物
盐10克
味精10克相克食物
白糖15克相克食物
蚝油10克
料酒15克
老抽5克
南乳汁15克
大料2颗
香叶3片
桂皮10克
菜谱做法：
1.五花肉洗净，顺刀拉成宽3厘米左右的长条，然后顶刀切成3厘米左右的大丁。
2.水发的粉条用剪刀剪成长段，放入盘中备用。
3.葱姜切片，蒜切丁，香菜切成小寸。
4.锅中放入300克清水，放入切好的五花肉丁，焯透撇去血沫，倒入漏勺备用。
5.锅中烧热下5克色拉油，放入白糖水，小火慢慢熬成糖色。
6.下入五花肉翻炒上色。
7.加入葱姜蒜、大料、香叶、桂皮煸香。
8.放蚝油、盐、味精、南乳汁、料酒、老抽，加入清水350克左右。
9.大火烧开，盖锅盖改小炖20分钟。
10.然后开盖加入粉条，炖5分钟。
11.出锅装盘放入香菜即可。
热心网友
时间：2023-10-18 06:04
猪肉炖粉条，做法简单，超级下饭！
热心网友
时间：2023-10-18 06:04
喜欢吃的朋友关注
