胡辣汤品牌传播预热期内容规划

发布网友发布时间：2022-04-22 00:27

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热心网友时间：2023-11-09 15:06

摘要胡辣汤市场推广营销策划书一、市场概况胡辣汤是河南名小吃系列中的一绝。在其发展历程中，花样不断翻新。至今你若行走在河南大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。 ·发展历史胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一个助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。明朝之后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇)，将此方传到了该地。该地人因此汤辣味具全，遂改其名为“胡辣汤”。 ·制作方法先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。 ·推广原因胡辣汤无冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人们的青睐。日后你若能到河南各地一游，可千万别错过喝碗此汤的良机。胡辣汤现在作为河南的名小吃，现在在河南市场深受广大顾客的欢迎，也成为广大顾客家常便饭的必不可少的食品。以后胡辣汤可以是市场前景比较好的一种小吃。二、营销目标使每位河南同胞和祖国同胞都能吃到色香味俱佳的胡辣汤，让河南胡辣汤走出河南，走向全国。不再仅仅是传统的上街进店喝汤打包的方式，而是让胡辣汤罐装化、瓶装化，生产出胡辣汤口味的调料或零食，并走进各大超市和商店。咨询记录 · 回答于2021-11-23胡辣汤品牌传播预热期内容规划胡辣汤市场推广营销策划书一、市场概况胡辣汤是河南名小吃系列中的一绝。在其发展历程中，花样不断翻新。至今你若行走在河南大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的首选。 ·发展历史胡辣汤原始于明朝嘉靖年间。当时，阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一个助寿延年的调味药献给皇帝，以烧汤饮之。该汤美味无穷，龙颜大喜，命名为“御汤”。明朝之后，御厨赵纪携带此药逃至逍遥(今西华县逍遥镇)，将此方传到了该地。该地人因此汤辣味具全，遂改其名为“胡辣汤”。 ·制作方法先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。 ·推广原因胡辣汤无冬夏之分，四季皆宜，其味美可口，深得人们的青睐。日后你若能到河南各地一游，可千万别错过喝碗此汤的良机。胡辣汤现在作为河南的名小吃，现在在河南市场深受广大顾客的欢迎，也成为广大顾客家常便饭的必不可少的食品。以后胡辣汤可以是市场前景比较好的一种小吃。二、营销目标使每位河南同胞和祖国同胞都能吃到色香味俱佳的胡辣汤，让河南胡辣汤走出河南，走向全国。不再仅仅是传统的上街进店喝汤打包的方式，而是让胡辣汤罐装化、瓶装化，生产出胡辣汤口味的调料或零食，并走进各大超市和商店。内容规划地方特色胡辣汤策略根据不同地方的饮食习惯，比如吃辣程度、配餐喜好、荤素喜好等，在原有产品上进行改良，打造出具有地方特色的胡辣汤以满足不同种类的消费者。 ·多档胡辣汤策略在原有市场上开发不同类别、不同包装的胡辣汤，形成高、中、低挡产品，以适应不同消费者的需求。同时，对消费者进行调研，针对消费者开发不同的适应消费者的产品。（2）价格战略针对不同种的胡辣汤制定不同的价格，适应不同收入的消费者。但总体思想是制定价格要合理，不能太低，也不能太高。低价胡辣汤以适应广大消费者，高价胡辣汤可以充分包装，作为礼品投入市场，那其产品的潜在价值就能得到充分的发挥。（3）渠道战略 1.胡辣汤的销售可以在不同的地方：可以在饭店、酒店、超市、商店等等。饭店和酒店主要针对要求现熬现喝碗装的顾客。超市和商店主要针对想把胡辣汤买回家自己做的顾客，对于这类消费者，主要是开发罐装、瓶装和袋装的胡辣汤。 2.开发网上销售渠道。现在是信息化的时代，网络购物大大方便了人们的消费，足不出户也能品尝到美食。所以在网上注册自己的店，出售胡辣汤料等。 3.寻求代理商，使胡辣汤被广泛的推广，成为人人了解的产品。（4）促销战略进行广告策划和推广，设计广告，把产品特色融入到广告中。可采用广播，报纸，海报等进行宣传。但并不意味着只是打小广告，还需要专业的促销人员对市场的充分分析进行促销。一般产品上市期间主要通过大型超市宣传。在超市入口做好相应活动，可通过免费品尝，买一送一的活动充分打开市场，并实施“薄利多销”策略以增加产品的销售量，提高市场占有率。