素臊子面的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 00:29

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懂视网时间：2022-11-11 22:39

1、用料：面条适量、土豆一个、豆腐适量、胡萝卜半根、青辣椒一个、西红柿一个、平菇六片、干辣椒适量、盐少许、生抽酱油少许、花椒粒视口味而定、小葱一段、生姜两小片。

2、纯素臊子面的做法：将生姜切碎，葱花切好，准备干辣椒和花椒粒待用。

3、各种各样的菜，只要是你喜欢的都可以放在一起，切成丁，待用。

4、油热后用葱姜花椒干辣椒爆锅，放入猜菜菜们翻炒至出汁，如果菜菜们自己出的汤汁不够可以加些水，直到土豆做熟便可熄火。

5、面煮好，捞出。

6、臊子淋在上面！大功告成！一碗超级好吃的臊子面就出锅啦！

懂视网时间：2022-12-06 18:14

1、原料：面条120g、豆腐半块、土豆1个、胡萝卜1根、葱蒜末、一勺辣椒面、一勺豆瓣酱、一勺生抽、半勺老抽、一小勺盐、鸡精。

2、首先起锅烧油，放葱蒜末，一勺辣椒面和豆瓣酱，炒香。

3、然后放入配菜：豆腐、土豆和胡萝卜丁翻炒，再加一勺生抽、半勺老抽、一小勺盐和鸡精调味。

4、加适量水煮开后再煮5分钟，倒入煮好的面条中，美味即成。

热心网友时间：2023-08-24 08:20

我分享一下我自己的做法吧，蛮好吃的。
1、准备好食材，将土豆、胡萝卜切成丁，准备葱姜蒜，生抽和蚝油以及食盐鸡精、将青红椒和切细条，豆腐切丁准备，土豆粉（细的）泡好切段；
2、起锅烧油，油温别太高，放入葱姜蒜爆出香味，然后放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒，期间放一小勺生抽和一点耗油提味，炒两分钟后倒水。烧开后放入青红椒、豆腐以及粉条少许再烧两分钟备用。
3、烧开后放置。就准备煮面条就行了。面条煮好后捞到大碗里浇上做好的臊子就行。
4、有条件的话，撒点小葱末和干辣椒面然后烧点热油泼一下，浓郁的香味一下子就上来了。
除了主要的材料后，配料可以按照自己需求增减。

热心网友时间：2023-08-24 08:20

好吃的菜汤面做法：大白菜、芹菜、番茄、鸡蛋、宽面条（干）、年糕。
一、大白菜切丝，芹菜切粒，番茄切丁，年糕事先切片浸泡。
二、番茄丁炒鸡蛋，添起。
三、锅里加水，开，加盐、油，放大白菜丝（先放菜杆部分，稍煮，加菜叶）；开，加面条，稍煮，加年糕；开，加芹菜粒、一点点番茄丁炒蛋，熟，加一点点味精，即可。给点猪油，味道更好。
四、很好看，白的大白菜，绿的芹菜，红的番茄，黄的鸡蛋，味道：赞。

香菇、木耳、黄花菜、油面筋用油炒透，加盐、生抽，煮透，加点胡椒、一点点味精，即可。
做浇头，还可以红烧素鸡，四喜烤麸。