猴头菇粥的做法和功效

发布网友发布时间：2022-04-22 00:21

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热心网友时间：2022-05-13 01:52

猴头菇做粥的步骤
材料：猴头菇、大米、葱末、姜末、玉米油、食盐。

做法：

1、将猴头菇洗净，用温水泡发，剪掉根蒂部，切碎备用。

2、大米淘洗干净，浸泡半小时以上。

3、锅中加入适量清水，放入大米，滴几滴玉米油。

4、开大火煮沸，然后加入猴头菇和姜末。

5、待其再次煮沸后转小火，煮30分钟左右。

6、待粥稠后加入葱花、食盐搅匀即可。

猴头菇养胃粥怎么配搭
1、猴头菇加小米。小米也叫做粟米，是常见的五谷杂粮之一，具有益胃气、养肾气的功效，可以用于缓解脾胃不和、脾虚久泻等症，与猴头菇搭配可以起到较好的养胃健脾效果。

2、猴头菇加黄芪。黄芪是一种药食同源的药材，具有益正气、壮脾胃的作用，与猴头菇一起搭配对养胃也有一定的好处。

3、猴头菇加山药。山药也是药食同源的药材之一，其主要功效就是以健脾补肺、固肾益精为主，杜宇脾虚食少、久泻不止等症有一定的辅助治疗作用，也是猴头菇煮粥常见的搭配之一。