粽子要怎么包才不会漏米？
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发布时间：2022-04-22 00:25
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热心网友
时间：2023-10-21 08:43
包过粽子的人都知道，包粽子的时候总会不小心出现漏米现象，尤其是煮粽子之后打开锅，总能看见有些粽子里面的米漏了出来。来来来各位，教给大家包粽子不漏米的窍门，赶紧看过来吧！
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粽叶呈现漏斗形状
在包粽子的时候，漏米与否粽叶的使用有很大的关系，在包粽子的时候，粽叶要做成一个漏斗形状，这样包粽子的时候糯米才不会轻易漏出来。
收紧粽叶底部
在包粽子的时候，一定要把粽叶的底部收紧，这样糯米就不会从底部漏出来了。很多人觉得这样包的粽子太小，但是松散开来的话一定会出现漏米情况的。
糯米不要放太多
很多人喜欢吃大个头的粽子，所以在包粽子的时候会多多往里面放糯米，而在煮粽子的过程中，如果粽子包的不结实，那么糯米喝足了水就会出现膨胀的情况，自然就会漏出来了，所以糯米一定不要放太多。
捆紧粽子
捆粽子不要使用塑料绳，一定要用专门的捆粽子绳，在捆粽子的时候，一定要捆结实，不然糯米也会从粽叶里面跑出来的哦。
