斐林试剂和班乃德试剂的效果有何不同
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发布时间：2022-05-18 19:11
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时间：2023-10-25 10:34
斐林试剂和班乃德试剂的效果不同：含义不同，原理不同。
一、含义不同：班氏试剂常用于尿糖的鉴定，其配方与斐林试剂不一样。班氏试剂的配方中，柠檬酸钠比较稳定，不易还原铜离子产生氧化亚铜沉淀，因此该试剂可长期保存。
二、原理不同：斐林试剂甲和斐林试剂乙直接反应生成酒石酸络铜离子，酒石酸络铜离子和可溶性还原糖在加热条件下反应产生砖红色沉淀。
班氏试剂的柠檬酸钠作为络合剂，由碳酸钠提供碱性。CuSO4与柠檬酸钠溶液和Na2CO3溶液混合时生成柠檬酸络铜离子，柠檬酸络铜离子与葡萄糖中的醛基反应生成砖红色沉淀。
斐林试剂
是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物，可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液， 在与脂肪醛或还原性糖共热时， 蓝色消失，析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中， 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→*→红色沉淀的逐渐变化，反应较快时，直接观察到红色沉淀。
