有没有哪位好心人，教教我怎么包云吞啊？从包到煮熟的步骤，，我需要一个人来一步步指点，谢谢谢谢!

发布网友发布时间：2022-05-18 21:51

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热心网友时间：2023-11-08 09:41

今天教大家包云吞。有值友要说了，云吞其实不就是馄饨么，就是叫法不一样，还有的地方叫抄手。当然不一样了，传统的馄饨是面皮，云吞是碱水皮儿，我只知道这两个的区别。抄手是什么皮儿，四川的大神们，快来呀，给我们普及一下。
首先，先准备如下的材料：猪肉、干贝、香菇、胡萝卜、甜玉米、香菜、葱花。不要跟妹纸甜玉米是转基因食物，如果因为转基因可以不放甜玉米，但是绝*不能用糯玉米代替。妹纸才不会告诉你甜玉米+干贝=鲜的眉毛掉下来，比起外面饭店的不知名食用油，甜玉米貌似也没有传说中那么恐怖
所有食材洗干净之后，接下来就是处理食材的步骤了。甜玉米放水中煮熟，煮好之后捞出来用冷水冲冲，放冰块的冷水里也可以。一方面保持玉米的口感，另一方面，切玉米的时候不烫玉米冷却之后，就用刀切下来，然后切碎，切的细碎细碎的。香菇，也在焯水，焯完之后切碎，也是切的细碎细碎的。胡萝卜，不用焯水，把外皮儿给刨掉，然后直接切，能切多碎切多碎。香菜和葱花也是尽情的切~切~切。